Kofeín je prirodzene sa vyskytujúci stimulant nachádzajúci sa v potravinách, ako sú čaj, káva, kakao a orech kola. Najmä v semenách, listoch a plodoch viac ako 60 rastlín sa kofeín môže extrahovať a používať v koncentrovanej forme ako výživový doplnok. Extrakt z zeleného čaju predávaný vo forme piluliek sa môže pochváliť zdravotnými tvrdeniami založenými na vlastnostiach antioxidantov a kofeínu, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji.
Zelený čaj
Čajové listy sú bohaté na polyfenoly. Zelený čaj pochádza z Číny. Nápoj sa vyrába odkvapkávaním čajových listov. Z troch prevládajúcich typov čaju - zeleného, čierneho a oolongového - zelený čaj je najmenej spracovaný a bohatý na antioxidanty. Hlavnými polyfenolmi sú katechíny, epigalokatechín galát (EGCG) a epikatechín galát (EKG). Ide o látky, ktoré sú najčastejšie podporované v extrakte a nachádzajú sa v koncentrovanej forme; EGCG však má najvyššiu koncentráciu polyfenolov, ktoré sú známe svojimi vlastnosťami znižujúcimi zápal a potenciálnymi stratami hmotnosti. Výskum poukazuje na skutočnosť, že kombinácia polyfenolov a kofeínu môže mať za následok dlhodobú termogénnu produkciu tepla, ktorá prispieva k prevencii prírastku hmotnosti, podľa monografie z roku 2000 v "Alternative Medicine Review".
Obsah kofeínu
Výťažky z čajových listov sa používajú v koncentrovanej forme piluliek. V štúdii, ktorú vykonali Karen Andrews, Amy Schweitzer a Cuiwei Zhao a kol., Publikovaná v "Analytical Bioanalytical Chemistry", bol analyzovaný obsah kofeínu v potravinových doplnkoch bežne kúpených v USA. V štúdii sa skúmali produkty extraktu zo zeleného čaju, pre ktoré bol uvedený obsah kofeínu na štítku s doplnkami a výrobky, pre ktoré neboli poskytnuté informácie o kofeíne. Štúdia zistila, že obsah kofeínu v extraktoch zo zeleného čaju bez špecifických informácií o označovaní sa pohyboval od 0,60 mg / deň do 20,01 mg / deň. Štúdia navyše uviedla, že výrobky so špecifickými informáciami o obsahu kofeínu sa pohybujú od 100 mg / deň do 150 mg / deň. Na porovnanie, jedna šálka kávy s obsahom 8 uncí prináša približne 95 mg, podľa USDA National Nutrient Database for Standard Reference, ale bude sa líšiť v závislosti od druhu a sily kávy, zatiaľ čo obsah kofeínu v pohári 8 oz vareného zeleného čaju sa pohybuje od 10 do 50 mg v závislosti od odrody.
Doplňujúce nároky
Doplnkové fľaše z extraktu zeleného čaju sú nabité tvrdeniami, že výrobky "urýchľujú váš metabolizmus", "zvyšujú spaľovanie kalórií", "posilňujú imunitný systém" a "začnú kopať tuk". Výskumný článok v "Americkom rodinnom lekárovi , "publikované v roku 2009, naznačuje, že zelený čaj má účinky na potlačenie rakoviny, antioxidantov a zápalov a možnú úlohu v kardiovaskulárnom zdraví a správe hmotnosti. Na potvrdenie týchto výhod sú však potrebné ďalšie štúdie.
Zelená?
Vyberte potraviny bohaté na živiny, ktoré vám pomôžu udržiavať zdobenie a zdravie. Ak rozhodujete, či je doplnok pre vás správny, najskôr sa poraďte so svojím lekárom. Rozhodnite sa, čo hľadáte, či už ide o úbytok hmotnosti, kofeín alebo antioxidant. Diéta a cvičenie sú kľúčom k udržaniu vašej postavy a cvičenie začne váš metabolizmus a spáliť kalórie. Podľa Dr Craig Schneider, MD, Maine Medical Center, Portland, Maine a MUDr. Tiffany Segre, Gorham Family Medicine, Gorham, Maine, pitie zeleného čaju je skvelý spôsob, ako zosilniť váš antioxidačný príjem, relaxovať a využívať všetky živiny, ktoré rastlina ponúka.
Výstraha
Ak ste tehotná, dojčíte alebo užívate nejaké lieky, postupujte opatrne s doplnkami. Pred použitím extraktu zeleného čaju sa poraďte s lekárom. Tento článok nie je určený na poskytovanie lekárskej pomoci.
