Keoki's je značka Havajskej lau lau, štátnej misky vyrobenej z bravčového alebo kuracieho mäsa s ryžou alebo zeleninou. Keoki's je k dispozícii prostredníctvom hlavných havajských distribútorov potravín a supermarketov. Predáva sa v balíkoch po troch, s 240 kalóriami na bravčové lau lau, 20 g tuku a 15 g bielkovín. Kuracie lau lau má 330 kalórií s 25 g tuku. Bravčové mäso obsahuje 25 g bielkovín, pričom kuracie mäso obsahuje 28 g na porciu. Bravčové mäso a kuracie mäso majú rovnaké postupy varenia.
Krok 1
Rozmrazte balenie lau lau v chladničke. Môže to trvať 24 hodín. Umiestnite obal do misky, aby ste zachytili tekutinu, ktorá kvapká.
Krok 2
Naplňte spodnú časť nádoby na paru s vodou tesne pod úrovňou koša. Varenie vody vysoko.
Krok 3
Vložte lau laus do košíka. Kôš položte do hrnca a zakryte viečkom.
Krok 4
Steam lau laus, až kým to neurobíte. Ak sa lau lau rozmrazí, trvá to asi 30 minút.
Krok 5
Vyberte pakety a vytiahnite ich. Nemáte jesť ti listy, ale všetko ostatné je jedlé.
Veci, ktoré budete potrebovať
- miska
- Parný hrniec
- voda
- varič
Tipy
- Keoki zostane čerstvá až 10 dní v chladničke a dva mesiace v mrazničke.
