Horčík pomáha vášmu telu syntetizovať DNA, RNA a antioxidant glutathion. Aktívne sa podieľa na transporte vápenatých a draselných iónov cez bunkové membrány. Prostredníctvom svojej úlohy v systémoch prepravy elektrolytov má horčík vplyv na telesné funkcie, ako je srdcový rytmus, svalové kontrakcie a vedenie nervových impulzov. Tento minerál je tiež nevyhnutný pre zdravú kostnú štruktúru, výrobu energie, glykolýzu a oxidačnú fosforyláciu. Splnenie každodenných požiadaviek na horčík, ktoré sa pohybuje od 400 miligramov do 420 miligramov pre mužov a 310 miligramov až 320 miligramov pre ženy, môže priniesť aj ďalšie výhody.
Znižuje hypertenziu
Hypertenzia je vysoký krvný tlak. Foto kredit: dondoc-foto / iStock / Getty Images Hypertenzia je hlavným rizikovým faktorom srdcových ochorení a mozgovej príhody. Strava obsahujúca ovocie, zeleninu, menej nízkotučné alebo netučné mliečne výrobky a menej tuku celkovo významne znížili systolický krvný tlak o 5,5 milimetrov ortuti a diastolický krvný tlak o 3,0 milimetrov ortuti, podľa vedeckého vyhlásenia z roku 2006 American Heart Association v časopise "Hypertenzia". Tento diétny prístup nazývaný diétne prístupy na zastavenie hypertenzie alebo diéta DASH bol bohatý na horčík a iné živiny, ako je vápnik a draslík, ktoré pomáhajú znížiť krvný tlak.
Zmierňuje riziko mŕtvice
Vlašské orechy a orechy sú dobrým zdrojom horčíka. Foto kredit: Eising / Photodisc / Getty Images Vysoký prívod horčíka do stravy môže znížiť riziko mŕtvice, uvádza Úrad pre doplnky stravy. Metaanalýza siedmich prospektívnych štúdií, publikovaná vo februári 2012 v časopise American Journal of Clinical Nutrition, zverejnila, že každých 100 miligramov denne zvýšených dávok horčíka bol spojený s 8-percentným znížením rizika celkový zdvih - najmä pri ischemickej mŕtvici. Medzi dobré zdroje horčíka patria orechy, semená, celé zrná, strukoviny a zelená listová zelenina. Je však potrebné urobiť viac výskumov na pochopenie príspevkov stravy horčíka k srdcu, poznamenáva Úrad doplnkov stravy.
Znižuje riziko cukrovky 2. typu
Celozrnný chlieb. Foto kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Jedlo s obsahom horčíka môže znížiť riziko diabetu 2. typu podľa metaanalýzy ôsmich prospektívnych kohortových štúdií publikovaných v Archíve vnútorného lekárstva v máji 2007. Ochranný účinok horčíka proti cukrovke môže byť pripisovaný jeho úlohe v metabolizme glukózy, informuje Úrad doplnkov stravy. Hypomagnezémia, ktorá je nedostatkom horčíka v krvi, môže zhoršiť inzulínovú rezistenciu. Inzulínová rezistencia často predchádza vývoju cukrovky. Diabetes vedie k zvýšenému úbytku horčíka v moči a nedostatok horčíka, ktorý nasleduje, môže brániť sekrécii a účinku inzulínu, čím sa komplikuje kontrola diabetu.
Riadi osteoporózu
Horčík pomáha formovať kosti. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Horčík zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe kostí a kontroluje činnosť osteoblastov a osteoklastov. Osteoblasty sú bunky, ktoré pomáhajú tvoriť novú kosť, zatiaľ čo osteoklasty sú bunky, ktorých funkcia je resorbovať kosť. Horčík tiež ovplyvňuje vylučovanie paratyroidného hormónu a produkciu aktívnej formy vitamínu D, ktoré pomáhajú regulovať kostnú homeostázu. Významná pozitívna súvislosť medzi príjmom horčíka a minerálnou hustotou kostí u starších mužov a žien sa zistila v štúdii zverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition z apríla 1999. Niekoľko zistení naznačuje, že nízka hladina horčíka môže byť rizikovým faktorom pre osteoporózu , podľa Úradu stravovacích doplnkov.
