Pojem "dračie oko" v mandaríne, ovocie longan má želé podobné mäso s miernou chuťou pripomínajúcou mango alebo hrozno. Longans sú pôvodné v južnej Ázii, kde sú konzumované surové, konzervované, sušené, varené do dezertov alebo omáčok alebo pridané do koktailov. Pozrite sa na čerstvé dlane medzi júlom a septembrom.
Zvýšte svoj vitamín C
Ľudia s diétami bohatými na vitamín C môžu menej pravdepodobne vyvinúť vysoký krvný tlak, ochorenie srdca, vekom podmienenú makulárnu degeneráciu a určité typy rakoviny. Raw longan je výborným zdrojom vitamínu C: 84 miligramov v približne 3,5 oz. Toto množstvo dodáva 93 percent mužského odporúčaného denného príjmu vitamínu C, čo je 90 miligramov a viac ako 100 percent dennej potreby 75 miligramov žien.
Posilnite svoje kosti
V štúdii publikovanej v roku 2013 v štúdii Maturitas sa uvádza, že ženy po menopauze, ktoré mali nižšie hladiny minerálov, ako napríklad meď, mali významne vyššiu pravdepodobnosť vývinu osteoporózy. Dospelí by mali každý deň spotrebovať asi 900 mikrogramov medi a 3,5 uncí čerstvých dlhoplanov dodáva viac ako 19 percent tohto odporúčania. Sušené dlane sú ešte lepším zdrojom. Podávanie 3,5-unce sušené longans má 807 mikrogramov minerálu, takmer 90 percent RDA.
Naplňte železo
Vegánovia a prísne vegetariáni majú väčšiu pravdepodobnosť nedostatku železa ako tých, ktorí jedia mäso. Je to preto, že železo dodávané rastlinnými potravinami nie je absorbované tak ľahko ako železo zo živočíšnych produktov. Tehotné ženy, vytrvalostné športovci a teenagerky môžu tiež potrebovať viac železa ako iné skupiny. Sušené dlane môžu prispieť k zvýšeniu príjmu železa, pričom každá dávka 3,5 jednotiek obsahuje asi 5 miligramov, čo predstavuje asi 62 percent dennej potreby človeka a takmer 28 percent žien.
Zabráňte problémom s očami
Riboflavín je dôležitý vitamín, ktorý je súčasťou komplexu B. Muži potrebujú 1,3 miligramov tohto vitamínu každý deň, zatiaľ čo ženy by mali mať 1,1 miligramov. Podľa štúdie "Archív o oftalmológii" zverejnenej v roku 2005 by nezníženie adekvátneho riboflavínu mohlo zvýšiť riziko ochorení očí, najmä katarakty. Surové dlane obsahujú 0,14 miligramov riboflavínu v každej porcii 3,5 jednotiek, ale sušené dlhoplane majú 0,5 miligramov na porciu. Jedenie 3,5 uncí sušených dlhoplún dodáva 38 percent dennej potreby riboflavínu pre mužov a 45 percent RDA pre ženy.
