Foreman grill je grilovač na pult, ktorý súčasne varí zhora a spodnú časť, čo robí z rýchleho procesu varenie steakového filé. Jeden palcový tenký plátkový kuchár sa pripravuje za 7 až 12 minút, v závislosti od toho, čo dáte prednosť. Grilovací stolík Foreman vám umožní po prvý deň pečať rýchle jedlo doma. Experimentujte s korením a marinádou, aby ste našli, ktoré uprednostňujete na varenom filé Foremana.
Krok 1
Umiestnite filé na pult, aby sa zahrial asi 20 minút pred varením na grilu Foremana.
Krok 2
Pripojte grilovač Foreman a nechajte ho zahrievať, až kým kontrolka na hornom paneli zhasne, asi 5 minút. Gril nemá vypínač; zapojenie do zapnutia.
Krok 3
Horný a spodný povrch varenia sprej na grilovacom paneli Foremanu s sprejom na varenie.
Krok 4
Otrepte steak na obidve strany filé čistými rukami a vložte filé do stredu horúceho grilu.
Krok 5
Nastavte grilovaciu nádobu Foreman pod predný okraj grilu, aby ste z mäsa chytili šťavy a odkvapkávacie tuky.
Krok 6
V grilovacom zariadení Foreman si pripravte vzácny filet asi 7 minút. Stredné zaoblenie sa uskutoční približne za 10 minút a urobí sa dobre asi za 12 minút.
Krok 7
Vložte teploměr na mäso do stredu filé a overte, či je vnútorná teplota 145 F pre vzácny steak. Stredné filé majú teplotu 155 F a dobre urobené je 165 až 170 F.
Krok 8
Vezmite filé z grilu Foreman s kliešťami a položte ho na tanier. Nechajte filé odpočinúť 5 minút a potom nechajte vnútornú teplotu stúpať bez toho, aby sa mäso ďalej variť.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Sprej na pečenie
- Steak korenie
- Teploměr z mäsa
- kliešte
- Servírovacia doska
Tipy
- Namočte filé do marinády cez noc, aby ste sa rozčuľovali a nakrájali ťažké kusy mäsa namiesto použitia suchého korenia. Táto voľba funguje dobre pre plec.
