Rum je destilovaný z cukrovej trstiny a melasy a starne v dubových sudoch. Má dobrú kvalitu miešania s inými príchuťami. To robí rum populárnym alkoholom po celý rok. V zime sa bohatá chuť rumu pridáva do kávy a iných teplých nápojov av letných mesiacoch je dokonalým spoločníkom na ovocné šťavy a sódy.
histórie
Presný pôvod rumu nie je známy, ale predpokladá sa, že pochádza z Indie alebo Číny. Karibskí otroci v roku 1500 zistili, že melasa môže byť fermentovaná na alkohol. Prvý rumový liehovar v Amerike bol otvorený v roku 1664 v štáte Staten Island, podľa ChefTalk. Rum sa stal obľúbeným nápojom pre námorníkov, ktorí miešali rum s limetovou šťavou, aby zabránili skorbutu. Oni nazvali grog rozmarín.
kalórií
Kalórie v rume sa líšia v závislosti od percenta alkoholu, nazývaného dôkaz. Pre 80-odolný rum, 1 oz. je približne 97 kalórií. Pre 94-odolný rum, 1,5 oz. je asi 110 kalórií a 100-odolný rum príde asi 125 kalórií za 1,5 oz. Štandardná výstrižka je 1,5 oz. a nazýva sa jiggerom, hlásené Nutrition Vista.
Rum Mixers
Ďalšie kalórie, ktoré sú niekedy vynechané, sú mixéry, ktoré sa používajú na výrobu koktailov. Zatiaľ čo jigger rumu je asi 97 kalórií, sóda alebo džús, ktoré môžu byť použité pridá k tejto celkovej. Napríklad rum a koks je asi 240 kalórií, podľa článku Darryl Beeson uverejneného v časopise Travel Lady Magazine. Jeden spôsob, ako znížiť kalórie a ešte si vychutnať kokteil, je používanie mixérov s nízkym obsahom kalórií. Pridajte len štipľavú šťavu na chuť, použite diétne sódy alebo klubovú sódu a pridajte trochu obloha, aby ste ochutnali svoj kokteil bez pridania ďalších kalórií.
