Pektín je typ rozpustnej vlákniny a bežnou zložkou mnohých potravín, pretože je to želírujúci prostriedok. Ak ste tehotná a obávate sa o bezpečnosť potravinových prísad a voľnopredajných liekov, môžete pravdepodobne bezpečne používať pektín pre niektoré aplikácie. Mali by ste sa porozprávať so svojím pôrodníkom, ak máte nejaké obavy z pektínu.
pektín
Pektín má štruktúru trochu podobnú štruktúre škrobu, pretože ako škrob je to polysacharid. Polysacharidy sú dlhé molekuly zložené z opakujúcich sa jednotiek nazývaných monosacharidy alebo cukry. Vaše telo nedokáže tráviť pektín, avšak na rozdiel od škrobu nemá nutričný obsah. Pretože sa ľahko rozpúšťa vo vode, ale je nestráviteľné, niekedy sa označuje ako rozpustné vlákno.
Použitie pektínu
Existuje veľa bežných historických použití pektínu, a to ako prísady do potravín, ako aj liekov. V potravinách je pektín želatinizujúcim činidlom. Pridáva sa do mnohých potravín, vrátane džemov a želé, ktoré im dávajú pevnejšiu konzistenciu. V liečivách pôsobí pektín ako regulátor črevnej funkcie. Tiež pomáha tráveniu zažívacieho traktu a má užitočnosť ako protizápalový prostriedok. Napriek tomu, že mnohé lieky, ktoré obsahujú voľne predajné lieky, obsahovali pektín z týchto dôvodov, FDA zakázala látku v roku 1992.
Pektín a tehotenstvo
Zatiaľ čo FDA už nepovoľuje pektín vo voľne dostupných liekoch, Americká akadémia rodinných lekárov ho stále uznáva za drogu bezpečnú na použitie v tehotenstve. To možno extrapolovať tak, že znamená, že je bezpečné spotrebovať pektín vo veľmi malých množstvách, v ktorých je prítomný v džemoch, želé a iné potraviny. Neexistuje žiadny vedecký výskum alebo dôkaz, ktorý by naznačoval, že tehotné ženy sa musia vyhýbať malým množstvám pektínu v potravinách.
Všeobecné usmernenia
Skutočnosť, že sa pektín už v Spojených štátoch už nenachádza, neznamená, že ho nemôžete nájsť v potravinových doplnkoch, ktoré upravuje FDA inak podľa zákona o zdraví a vzdelávaní z roku 1994. Vzhľadom na FDA zákaz, mali by ste sa však vyhýbať výživovým doplnkom obsahujúcim pektín, pokiaľ ste o tom nehovorili so svojím lekárom. Ak máte ťažkosti s pravidelnosťou alebo hnačkou počas tehotenstva, váš pôrodník môže odporučiť bezpečný liek.
