Keď si myslíte, že je hladká, je najpravdepodobnejšia kombinácia ovocia, mlieka, jogurtu a džúsu. Môžete posilniť výživu vašich smoothies zahrnutím zeleniny. Niektoré druhy zeleniny sa zmestia do smoothies lepšie ako ostatné. Môžete pridať zeleninu bez toho, aby ste zmenili chuť ovocnej šťavy, alebo môžete zeleninu použiť ako zložku pre pikantnejšiu verziu.
Listová zeleň
Listové zeleň, ako je špenát, kel a rímsový šalát, sa ľahko zmiešajú s ovocnými smoothies. Mení farbu, niekedy spôsobujú, že nápoj je jasne zelená alebo matná hnedá, ale nepridávajú silnú zeleninovú chuť. Listové zelené sú zdrojom vitamínov A a K, folátu, vápnika a železa. Špenát je najviac neutrálne ochutený prídavok do smoothies. Spojte dohromady 1 šálku sójového mlieka s polovicou zmrazeného banánu, 1 šálku mrazených jahôd a 1 šálku surového špenátu. Môžete pridať kade na smoothie z pomarančového džúsu, jogurtu a banánov. Romaine sa mieša s takmer ľubovoľnou vrstvou; Skúste to pridať do jednej s čučoriedkami, jablkovým džúsom a mrknutím medom.
Uhorky a rajčiny
Okurky pridávajú hrúbku a vlhkosť do smoothies bez pridania veľa chuti. Môžete miešať uhorky spolu s paradajkami, citrónovou šťavou, cesnakom a čerstvou bazalkou, aby ste vytvorili chuťové smoothie s vitamínmi A a C a minerálnym draslíkom. Môžete tiež pridať špenát alebo kale na tento smoothie na ďalšie posilnenie výživy.
mrkva
Mrkva je sladká zelenina, ktorá je takmer nedetekovateľná pri pridávaní do smoothie. Vyskúšajte miešanie surovej, nakrájanej mrkvy do zmesi zelených hrozna, limetkovej šťavy, polovice banánu, polovice jablka a pomarančového džúsu pre osviežujúci smoothie s dostatkom vitamínov A a C. Zvážte investovanie do vysokorýchlostného mixéra pred pridaním mrkvy do smoothies. Slabšie zmiešavače môžu zanechať vašu hladkú vrstvu s nepríjemnou a hrubou textúrou.
avokádo
Aj keď sú vyššie v kalóriách ako väčšina iných druhov zeleniny, avokádo je zdrojom kyseliny listovej, vitamínu E, nenasýtených tukov a draslíkov. Ich krémová textúra z nich robí prirodzený prírastok jemných krémov. Zmiešajte zrelý avokádo s ananásom, kokosovou vodou, agátovým nektárom, limetkovou šťavou a vanilkovým extraktom, aby ste vytvorili zdravšiu verziu pina colada. Buďte rozumní pri pridávaní avokáda do smoothies; príliš veľa môže mať pocit, že ste pijú guacamole.
