Štúdia od Barbary Rolls z Pennsylvánskej štátnej univerzity, publikovaná v roku 1999 v americkom vestníku o klinickej výžive, ukázala, že konzumácia polievky pred jedlom znižuje množstvo kalórií, ktoré sa chudé ženy konzumujú pri jedle. Rolls pokračoval, aby preukázal, že typ polievky konzumovanej pred jedlom nezáležil veľa - jedinci, ktorí jedli polievku pred jedlom, vo všeobecnosti jedli menej na jedlo ako skupina bez polievok.
Hoci výskum ukazuje, že polievka môže byť účinnou súčasťou plánu na zníženie telesnej hmotnosti, neexistuje žiadny výskum, ktorý by presvedčivo dokazoval, koľko váhy môžete stratiť, ak budete jesť polievku len dva týždne. S najväčšou pravdepodobnosťou vaše výsledky budú závisieť od množstva polievky, ktorú budete jesť, a od toho, ako je bohatá na kalóriá.
Kalkulácia
Trvá energetický deficit 3 500 kalórií, aby stratil 1 libier. Odstránenie 500 kalórií denne vedie k strate hmotnosti o 1 libru za týždeň, čo je asi najrýchlejšia strata hmotnosti, ktorú Americká diétna asociácia odporúča. Počet kalórií, ktoré môžete odstrániť z vašej stravy jedením iba polievky, závisí od toho, čo teraz jesíte a typov polievok, ktoré začnete jesť. Americké ministerstvo poľnohospodárstva odporúča, aby aktívna dospelá žena mala jesť asi 2 200 kalórií za deň na udržanie hmotnosti. Pokles pod túto úroveň príjmu by mal viesť k strate hmotnosti.
polievka
Obrovská škála polievky znemožňuje zovšeobecniť počet kalórií. Môžete urobiť squash, cícer a červená šošovica šošoviek, z "Eating Well" ponúka plnenie vlákniny a bielkovín s 300 kalórií na porciu. Ak ste jedli jednu porciu podobného jedla trikrát denne, vaša kalória celkom za deň by sa zvýšila na 900. Ak máte normálne jesť asi 2 500 kalórií za deň, to by trvať len štyri až päť dní stratiť 1 libier. Avšak, ak ste sa rozhodli pre smotanový šľahačka na 450 kalórií na porciu, strata by trvala dlhšie. Ďalšou výzvou je vyhnúť sa chleba a sušienky spolu s polievkou.
výhody
Rozmanitosť polievky umožňuje jesť širokú škálu zeleniny a strukovín pri diéte. Môžete tiež zmeniť štýl chuti, aby ste polievku zaujímali. Teplo polievky môže spôsobiť, že sa cítite plne na menej jedál, aspoň na chvíľu.
nevýhody
Bez ohľadu na to, aký chuťový nápoj urobíte polievkou, alebo koľko rôznych druhov vývaru používate, bude po chvíli nudné. Bude to veľmi lákavé na to, aby ste sa mohli naplno prechádzať na nezdravé jedlá, ako sú hranolky alebo koláče, najmä ak idete s priateľmi. Dokonca aj v prípade, že vaša polievka je vyrobená z zdravých ingrediencií, stále ju môžete jesť príliš veľa a nakoniec získať váhu. Aj keď sa pri prvej zmene stravy môže objaviť počiatočná strata hmotnosti, americká Dietetická asociácia tvrdí, že veľmi rýchla strata hmotnosti je zvyčajne spôsobená stratou vody, kostí a svalov. Keď sa vrátite k jedlu svojej pravidelnej stravy, môžete získať späť všetko, čo ste stratili plus niekoľko bonusových libier.
Upozornenie
Konzervované polievky sú vhodné a ponúkajú výživové informácie priamo na štítku, takže presne viete, koľko kalórií konzumujete. Avšak väčšina konzervovaných výrobkov obsahuje aj veľa soli. Pozrite sa na nižšie sodné polievky. Ďalším problémom s akoukoľvek zrážkovou stravou je, že konzumácia takého obmedzeného množstva potravín tiež obmedzuje výživné látky, ktoré môžete dostať z potravy. Spotreba jedného druhu polievky na dva týždne by zanechala niektoré veľké medzery v nutričnom profile.
