Potravinové a kalorické potreby sa menia pri starnutí. Avšak vek nie je jediným faktorom pri určovaní úrovne vitamínov, minerálov, tekutín, bielkovín a uhľohydrátov potrebných pre optimálne zdravie. Pre osobné rady týkajúce sa plánu výživy, ktoré je pre vás najlepšie, poraďte sa so svojím lekárom alebo kvalifikovaným výživovým odborníkom.
neplnoletosti
Potravinové potreby detí vo veku 6 mesiacov alebo mladších sa najlepšie stretávajú s exkluzívnou výživou materského mlieka, tvrdí Americká akadémia rodinných lekárov. Materské mlieko poskytuje presné živiny, ktoré dieťa potrebuje pre rast a vývoj. Dojčiace deti majú nižšie riziko vzniku určitých zdravotných problémov, vrátane infekcií uší, alergických stavov kože, infekcií dolných dýchacích ciest a syndrómu náhlej úmrtnosti detí, SIDS. Mnohé deti začnú jesť pevné látky vo veku 6 mesiacov, ale materské mlieko by malo byť základom stravovania väčšiny detí do najmenej 12 mesiacov. Detská výživa môže nahradiť materské mlieko, ak matka nie je ochotná alebo nie je schopná dojčiť.
Batoľatá a predškoláči
Počas batole a predškolského veku môže adekvátny prívod živín a kalórií pomôcť deťom dosiahnuť ich plný potenciál pre rozvoj a rast. Mnoho detí zažíva pokles chuti do jedla od svojho druhého roka, pretože ich rýchlosť rastu prirodzene spomaľuje po rýchlom náraste detstva. Nechajte svoje dieťa jesť, ako jej diktuje vlastný hlad. V učebnici "Výživa v životnom cykle" sa uvádza, že malé deti prirodzene regulujú svoj vlastný kalorický príjem. Avšak, nemusia nevyhnutne gravitovať na potraviny, ktoré sú pre nich dobré. Ponúknite zdravý, vyvážený výber ovocia, zeleniny, chudých bielkovín, celozrnných a nízkotučných mliečnych výrobkov a obmedzte prístup k sladkým a slaným jedlám.
Deti v školskom veku
V Spojených štátoch sú deti viac ohrozované nadmernou výživou ako podvýživou. Pri nadmernej výžive sa spotrebúva viac živín ako množstvo potrebné na normálny rast. "Výživa v životnom cykle" uvádza, že takmer 20% detí v školskom veku má nadváhu. Poskytnite zdravému potravinárskemu prostrediu pre vaše dieťa s dôrazom na čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sú bohatými zdrojmi vitamínov a antioxidantov chrániacich bunky. Vitamín E, kyselina listová a vápnik sú v tejto vekovej skupine často neoptimálne. Ponúknite celé a obohatené zrná a množstvo mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku, aby ste sa uistili, že vaše dieťa dostane dostatok týchto dôležitých živín.
dospelí
Nutričné potreby dospelých sa líšia podľa úrovne ich aktivity, pohlavia a zdravotného stavu. Rovnako ako u detí, nadmerná výživa predstavuje väčšie riziko pre dospelých v priemyselných krajinách ako podvýživou. Zdravotné následky zahŕňajú obezitu, cukrovku, srdcové choroby a osteoartritídu. Dospelí pracujúci pracovné stoly musia cvičiť dosť na to, aby spálili spotrebované kalórie. Uistite sa, že kalórie pochádza zo zdravých zdrojov, nie z "prázdnych" liehovín alebo sódov. Vyvážená strava založená na množstve ovocia, zeleniny, bielkovín, zdravých tukov a nerafinovaných zŕn môže poskytnúť priemernému zdravému dospelému všetky potrebné živiny. Harvardská škola verejného zdravia však poznamenáva, že dospelí môžu využívať multivitamínový doplnok s minerálmi na vyplnenie akýchkoľvek výživových nedostatkov, ktoré sa vyskytujú pri menej-optimálnej strave.
Starší dospelí
Znížená svalová hmotnosť a pokles fyzickej aktivity často sprevádzajú proces starnutia. Vyžadujú zodpovedajúci pokles kalórií, odporúča Penn State Nutrition & Extension Partnership Project. Súčasne starší dospelí majú zvýšenú potrebu niektorých minerálov a vitamínov, ako je vápnik, vitamín B6 a vitamín D. Starší dospelí by mali venovať mimoriadnu pozornosť výberu potravín s hustotou živín - vysokým podielom vitamínov, minerálov a ďalších živín vo vzťahu k kalóriám. Starší ľudia by tiež mali jesť dostatok vysoko kvalitných chudých bielkovín. Udržanie rezervy bielkovín môže pomôcť udržať svaly silné a poskytnúť ďalšiu podporu v čase operácie alebo klesajúceho zdravia.
