Podobne podobne ako cibuľa, šalotka je vlastne svojim druhom. Tieto malé žiarovky vyzerajú ako podlhovastá cibuľa s rovnakou papierovou kožou ako cibuľa, aj keď vôňa a chuť sú úplne odlišné. Často používané pri gurmánskych vareniach, šalotka má nízky obsah kalórií a sodíka a vysoký obsah draslíka. Praženie šalotiek zvyšuje ich chuť, čo je výborný sprievod na vaše ďalšie jedlo.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 425 stupňov Celzia.
Krok 2
Nakrájajte konce šalotov s nožom a vyhoďte ich. Rozkrojte kožu papiera, odlúpnite ju a zlikvidujte ju.
Krok 3
Vložte šalotku do misky a mrhať 1 až 2 polievkové lyžice. olivového oleja nad nimi.
Krok 4
Otočte šalotky okolo v miske, aby ste ich všetko rovnomerne pokryli v oleji. Pridajte korenie, ako je soľ a korenie, a znovu ich otočte.
Krok 5
Šalotky rozotrite do pekáča v jednej vrstve a vložte ich do rúry.
Krok 6
Pečieme šalotky po dobu 20 až 30 minút, až kým nie sú jemné a varené celú cestu.
Krok 7
Odstráňte šalotku z rúry a presuňte ju do servírovacieho taniera, ktorý si môžete okamžite vychutnať.
Veci, ktoré budete potrebovať
- nôž
- miska
- Olivový olej
- korenie
- Grilovacia panvica
- Servírovacia misa
Tipy
- V chladničke uchovávajte zvyšné pražené šalotky dva až tri dni alebo zmrazte ich až na jeden rok.
