Pitie mlieka pomáha znižovať krvný tlak, ale nepotrebujete veľa na to, aby ste túto prácu vykonali. Mlieko je nutrične husté, naplnené vitamínmi a minerálmi. Americké ministerstvo poľnohospodárstva odporúča, aby dospelí užívali denne 3 šálky mlieka bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku. Odporúčaný denný príjem pre deti vo veku 2 až 4 roky je 2 šálky, 2,5 šálky pre deti od 4 do 8 rokov a 3 šálky pre deti a dospievajúcich vo veku od 9 do 18 rokov.
Živiny
Živiny v 1 šálke 1 percenta mlieka obsahujú 305 miligramov vápnika, 27 miligramov horčíka a 366 miligramov draslíka. Vaše telo používa všetky tri minerály na reguláciu krvného tlaku. Podľa Národného inštitútu zdravotníctva obsahuje horčík len 1 percentuálny podiel krvného objemu, ale vaše telo tvrdo pracuje na udržaní rovnováhy horčíka. V apríli 2005 vydanie "Hypertenzia", výskumníci z St. Georges University v Anglicku napísali, že v jednej štúdii, jedinci s vyšším príjmom draslíka mali tiež nižší krvný tlak. Pokiaľ ide o vápnik, poskytuje to najväčší prínos, ak už máte vysoký krvný tlak.
výskum
Vo februári 2008 vydaní "Hypertenzia" Harvardoví výskumníci opisujú výsledky prieskumu zdravia žien, štúdiu 28.886 stredných a starších žien. Výskumníci zistili, že ženy, ktoré vypili mlieko bez tuku a konzumovali veľké množstvo vitamínu D a vápnika prostredníctvom diétnych zdrojov, znížili riziko vzniku hypertenzie.
DASH
Diétne prístupy na zastavenie hypertenzie, alebo DASH, je plán stravovania vyvinutý Národným inštitútom srdca, pľúc a krvi na pomoc pri boji s vysokým krvným tlakom. V tlačovej správe z júna 2011 Anna Whiting Sorrellová, riaditeľka ministerstva verejného zdravia a ľudských služieb v Montane píše, že DASH zostáva "zlatým štandardom na zníženie krvného tlaku lepším jedlom". DASH plán odporúča, aby ste konzumovali dve až tri dávky mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku a zvýšili spotrebu chudého mäsa, rýb, hydiny, zeleniny, ovocia a celých zŕn. Plán tiež obmedzuje spotrebu cukru, nasýtených tukov a sodíka.
správanie
Napriek uznanému úspechu plánu DASH, väčšina Američanov s vysokým krvným tlakom nedodržuje svoje návrhy. V závere 11. februára 2008 "Archívy interného lekárstva" výskumníci poznamenávajú, že ľudia s diagnostikovanou hypertenziou dodržiavali dietetické odporúčania DASH menej často ako jedinci s normálnym krvným tlakom. Dodržiavanie usmernení DASH sa od vydania usmernení neustále zmenšovalo.
