Kurkuma (Cucuma Ionga) je bylinka používaná v kari, vrátane mnohých potravín z Indie a Číny. Kurkuma obsahuje účinnú látku kurkumín. To je extrahované, potom sa používa v mnohých bylinných ošetrení v čínskej bylinnej medicíny a Ayurvedic medicíny. Používa sa na liečbu vredov, pálenia záhy a zmierňovania bolesti s artritídou a mnohých iných ochorení. Kurkumín sa používa ako prášok, kapsuly, čaje alebo kvapalné extrakty (tinktúry). Tinktúra je rastlinný extrakt kombinovaný s alkoholovou bázou.
Protirakovinový agent
Výskumníci z University of Texas Medical Branch v Galvestone zistili, že kurkuma blokuje hormonálnu aktivitu, ktorá je zodpovedná za vývoj kolorektálneho karcinómu. Používa sa tiež na potlačenie rastu v bunkách rakoviny pankreasu a prsníka. Kurkuma spôsobuje bunkovú smrť v nádorových bunkách, ale ponecháva ostatné bunky nedotknuté. To je dôležité pre mnohé oblasti výskumu rakoviny.
Pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe
Kurkuma je účinná pri liečbe kognitívnych deficitov a neuroflammation pri neurodegeneratívnych poruchách, ako je Alzheimerova choroba (AD), podľa National Institutes of Health. Kurkumín, aktívna zložka v kurkátovej tinktúre, znižuje chronický zápal nervových buniek a znižuje oxidačné poškodenie, ktoré spôsobuje AD. Kurkuma je jednou zo základných surovín v kari, ktoré sa bežne konzumujú v Indii. Incidencia Alzheimerovej choroby v Indii je 4,4 krát nižšia ako v USA, podľa Národných inštitútov zdravia.
Zachováva silné kosti
Turmerická tinktúra zabraňuje nástupu reumatoidnej artritídy, tvrdí Endokrinológka Dr. Funk z University of Arizona Health Sciences Center. Doplnky z kurkuma obsahujú rovnaký mechanizmus účinku ako anti-artritické liečivá. Doktor Funk zistil, že môže byť použitý aj na prevenciu kostnej straty a osteoporózy.
protizápalový
Turmerická tinktúra sa používa ako protizápalový prostriedok v tradičnej aj netradičnej medicíne, ale dôkazy zo štúdie na katedre experimentálnej terapie na univerzite Texas MD Anderson Cancer Center v Houstone ukazujú, že kurkuma reguluje množstvo transkripčných faktorov, ktoré sú spojené s zápal. Zápal hrá hlavnú úlohu pri mnohých chronických ochoreniach, vrátane ochorení srdca a neurodegeneratívnych ochorení. Curcumin kurkumu má potenciálnu úlohu pri prevencii a liečbe rôznych chronických ochorení.
antioxidant
Turmerická tinktúra je mimoriadne účinný antioxidant, ktorý neutralizuje voľné radikály v tele, ktoré môžu poškodiť bunkové membrány, manipulovať s DNA a dokonca spôsobiť bunkovú smrť, podľa University of Maryland Medical Center.
Bojujte za trávenie
Turmerická tinktúra sa používa na zlepšenie trávenia a mnoho ďalších porúch trávenia. Použitie 15 až 30 kvapiek v šálke teplého čaju môže pomôcť utišiť rozrušený žalúdok alebo poruchy trávenia. Odporúčaná denná dávka pre dospelých je 15 až 30 kvapiek štyrikrát denne, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland.
Znížte krvný cukor
V štúdiách na zvieratách oddelenia biochémie, Annamalai University, Annamalaingar, Tamil Nadu v Indii sa zistilo, že kurkuma výrazne znižuje hladinu cukru v krvi.
