Ovocná strava je extrémna surovina. Ovocná strava odvodzuje najmenej 75 percent svojich kalórií z ovocia. Ovocie je definované ako šťavnaté, reprodukčné časti rastlín a môže obsahovať sladké ovocie, ako ananás a nesladké ovocie, ako napríklad paradajky a papriky. Zvyšok stravy sa skladá z orechov a semien. Zástancovia stravy tvrdia, že tento štýl stravovania je najprirodzenejší, pretože včasní ľudia jedli stravu založenú na ovocí. Tiež tvrdia, že varené jedlá, mäso, mliečne výrobky a zrná spôsobujú sliznicu, ktorá vedie k ochoreniu. Existuje niekoľko výhod a nevýhod ovariálnej stravy.
Pro: bohatá na vlákninu, bohatý na vitamíny a antioxidanty
Plody majú prirodzene vysoký obsah vlákniny, čo prispieva k funkcii zdravého čreva. Diétna vláknina tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi tým, že sa viaže so zlým cholesterolom a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi tým, že absorbuje cukor pomalšie. Ovocná strava je tiež bohatá na vitamíny A, C, E a K a mnohé z vitamínov B. Vitamíny A, C a E sú tiež silné antioxidanty a pomáhajú predchádzať poškodeniu tkaniva voľnými radikálmi. Ovocná strava vám poskytne aj všetky minerály, ktoré potrebujete, za predpokladu, že konzumujete listovú zeleninu a avokádo, ktoré obsahujú zinok.
Con: Nutrične obmedzené
Hoci plody obsahujú niekoľko antioxidantov a vitamínov, neobsahujú všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebujete na prežitie. Plody neobsahujú vitamíny D, B-12, tiamín alebo niacín. B-12 je dostupný iba v mäse a je dôležitý pre funkciu nervov a tvorbu červených krviniek. Vaše telo dodáva vitamín D prirodzenému slnečnému žiareniu, ale ľudia, ktorí žijú v chladnejšom prostredí, sú vystavení riziku nedostatkov a musia sa dostať cez stravu. Vitamín D, nevyhnutný pre zdravie kostí, je dostupný len prirodzene v mliečnych výrobkoch, rybích olejoch a vaječných žĺtkoch. Tiamín a niacín sú zodpovedné za výrobu energie a sú dostupné len v živočíšnych produktoch, sušených fazuli a zrnách, ktoré sú vylúčené z ovocnej stravy. Jedinou výnimkou sú arašidy, ktoré obsahujú niacín. Ak nejedzte potraviny, ktoré obsahujú tieto vitamíny, musíte ich dostať prostredníctvom doplnkov alebo prostredníctvom obohatených výrobkov, ako sú výživné droždie.
Pro: nízke karmické a environmentálne náklady
Pretože jedete iba ovocie, semená a orechy, prispievate k udržateľnému poľnohospodárstvu, pretože nemusíte zabíjať rastliny, aby ste získali ovocie. Ste tiež neprispieva k krutosti, ktorú zvieratá zažívajú v konvenčnom poľnohospodárskom systéme v produkcii mäsa, mlieka a vajec. Pri konzumácii organických plodov, orechov a semien podporujete ekologických a trvalo udržateľných poľnohospodárov a môžete tiež pestovať a zdvihnúť svoje vlastné potraviny tým, že zakladáte domácu alebo komunálnu záhradu.
Con: Finančne drahé
Ak žijete v chladnejšom prostredí, veľa ovocia a zeleniny nie je k dispozícii celoročne a budete musieť minúť viac peňazí na nákup potravín dodávaných zo vzdialených miest. Aj v letných mesiacoch vaša schopnosť jesť lokálne závisí od toho, čo je vo vašej oblasti k dispozícii. Fruitarian v Ohiu môže mať v letných mesiacoch miestny prístup k jahodám, ale nie avokádo.
Pro a Con: Chudnutie
Ľudia na fruitarian strave schudnúť, pretože je ťažké spotrebovať príliš veľa kalórií na tento typ stravy. Keďže ide o surovú stravu, už nebudete konzumovať spracované a varené potraviny, ktoré môžu obsahovať prísady, ktoré prispievajú k prírastku hmotnosti. Bohužiaľ, môžete stratiť príliš veľa hmotnosti, pretože je tiež ťažké spotrebovať dostatok kalórií. Potraviny v strave majú vysoký obsah vody a čistite tráviaci trakt rýchlo. Vysoký obsah vlákniny tiež spôsobuje, že tieto potraviny sa plnia, takže keď budete často hladní, budete plní, než budete môcť konzumovať všetky kalórie, ktoré potrebujete na jedno sedenie.
