Železo je minerál nachádzajúci sa v každej bunke ľudského tela. Avšak zriedkavo sa zistilo samo o sebe, pretože čisté železo nesie kladný elektrický náboj, ktorý ho robí nestabilným. Pre stabilitu sa železo pripája k iným molekulám, ktoré nesú negatívny náboj, ktorý ruší svoj vlastný pozitívny náboj. Jedným z takýchto príkladov je sulfátová molekula, ktorá sa nachádza v síranu železa, čo je typ doplnku železa, ktorý je bežnejšie známy ako síran železnatý. Síran železnatý obsahuje železo, ale nie je to čisté alebo "elementárne" železo.
výroba
Výrobcovia pripravujú síran železnatý rozpustením železných pilín v kyseline sírovej. Akonáhle je železo úplne rozpustené, výrobca nastaví pH tak, aby sa dostal neutrálne. Ako sa to stane, síran železnatý sa stáva pevným a spadne na dno kvapaliny. Výsledné soli železa sa potom tvarujú a sušia do tabliet, sirupu alebo žuvacích kapsúl.
Dávka
Síran železnatý obsahuje 20 percent hmotnosti železa. Štandardná dávka síranu železa je jedna 325 mg tableta jeden až trikrát denne. Každá tableta obsahuje 65 mg elementárneho železa. Pre deti alebo ľudí, ktorí majú ťažkosti so vstrebávaním železa, môže lekár predpísať iné formy síranu železa, ako je sirup alebo žuvacie kapsuly, ktoré prichádzajú v nižšej dávke. V každom prípade množstvo elementárneho železa zodpovedá 20% dávky.
použitie
Ak chcete absorbovať železo, kyselina chlorovodíková v žalúdku musí rozpustiť elementárne železo zo sulfátovej molekuly na opačnej strane procesu, ktorý sa používa na výrobu síranu železa. Ak to chcete podporiť, Váš lekár vám môže povedať, že si užívate sulfát železa na prázdny žalúdok, s pohárom kyslej šťavy, ako je napríklad rajčiaková alebo citrusová šťava alebo vitamín C - tiež známy ako doplnok kyseliny askorbovej.
alternatívy
Väčšina ľudí získa železo, ktoré potrebujú, z potravín, ako je mäso, hydina, morské plody, vaječné žĺtky, strukoviny a obohatené zrná. Nesmiete užívať síran železnatý, pokiaľ Vám to lekár nepovie. Ak odporúča doplnok železa, môže odporučiť železo fumarát alebo glukonát železitý, tiež známy ako železnatý fumarát a glukonát železitý. Sú to dva ďalšie typy doplnkov železa, ktoré obsahujú 33 a 12 percent elementárneho železa.
dôležité informácie
Síran železa môže spôsobovať vedľajšie účinky, ako je žalúdočné podráždenie, nevoľnosť, vracanie, hnačka alebo zápcha. Opýtajte sa svojho lekára, čo by ste mali urobiť. Tieto vedľajšie účinky sú často výraznejšie pri používaní síranu železa v porovnaní so železným fumarátom a glukonátom železa. Časom môže nadmerné elementárne železo ukladať vo vašich vnútorných orgánoch, ako je srdce, pečeň alebo obličky a kĺby, kde spôsobuje trvalé poškodenie. Ak vám lekár povedie, aby ste sila alebo inú formu železa, vždy navštevujte všetky následné schôdzky a opýtajte sa, kedy je pre vás bezpečné zastaviť.
