Psylliová šupka pochádza z malých semien rastliny Plantago ovata. Pretože je klasifikovaný ako osivo, nie zrno, nemá prirodzený glutén. Niektoré doplnky psylliového šupky však môžu obsahovať malé množstvo gluténu, v závislosti od ostatných prísad, ktoré sa pridávajú počas výrobného procesu.
Čítanie štítkov
Obyčajný psylliový šup a mletý prášok psylliového šupky sú bezlepkové, čo znamená, že majú menej ako 20 dielov na milión lepok podľa definície v US Food and Drug Administration. Niektorí výrobcovia doplnkov pridávajú pšeničné múky do doplnkov psylliového šupky. Používa sa ako spojivo v žuvacích doštičkách a pilulkách. Vždy čítaj štítok starostlivo, ak ste citliví na glutén, bez ohľadu na to, akú formu psylliového šupky užívate. Štítok by mal obsahovať "bez gluténu", "bez lepok", "bez lepku" alebo "bez lepok".
