Nikotín je návyková droga. Podľa Americkej asociácie srdca nikotín vyvoláva zmeny v mozgu, ktoré vás robia stále viac a viac. Vystavenie nikotínu vyvoláva aj niektoré nežiaduce zdravotné dôsledky, ako je zvýšený krvný tlak a zvýšená srdcová frekvencia. Štúdia, ktorú vykonali centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb, ukázala, že niektoré potraviny, ktoré konzumujeme pravidelne, obsahujú nikotín.
Baklažán
Jedlo, ktoré je najbohatšie v koncentrácii nikotínu, je baklažán. Baklažán obsahuje koncentráciu nikotínu 100 ng / g. Táto zelenina je tiež veľmi dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu B1, vitamínu B6 a draslíka. Podľa "The Encyclopedia of Healing Foods" od Michaela T. Murrayho sú zdravotné prínosy konzumácie baklažánu priamo spojené s prítomnosťou silného antioxidantu nazývaného nazunínom. Nasunin chráni telo pred poškodením voľnými radikálmi, pomáha zbaviť nadbytočné množstvo železa a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Zelené paradajky
Zelené paradajky obsahujú aj diétny nikotín. Obsah nikotínu v zelených paradajkach je 42,8 ng / g. Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA sú zelené paradajky tiež dobrým zdrojom draslíka, fosforu, vitamínu C, folátu a vápnika.
karfiol
Karfiol je ďalším zdrojom nikotínu. Koncentrácia nikotínu obsiahnutá v karfiole je 16,8 ng / g. Podľa MyHealthyFoods.com je karfiol tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu K, vitamínu C, folátu a vlákniny. Pravidelná konzumácia karfiolu podporí niektoré zdravotné výhody, ako je ochrana proti niektorým formám rakoviny, detoxikácia v tele a ochrana pred reumatoidnou artritídou.
zemiaky
Ďalšie jedlo, ktoré by vás mohlo vystaviť nikotínu, je zemiaky. Zemiaky obsahujú koncentráciu nikotínu 7,1 ng / g. Podľa Ayushveda.com, zemiaky sú tiež veľmi dobrým výživovým zdrojom vitamínu B6, vitamínu A a draslíka. Kombinácia týchto živín spôsobuje, že konzumácia pečených alebo varených zemiakov je účinnou prevenciou proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Podľa webovej stránky majú ľudia, ktorí konzumujú pečené alebo varené zemiaky, nižšie riziko srdcového infarktu a často majú nižší krvný tlak ako ľudia, ktorí konzumujú zemiaky.
