Ľudia sa často obracajú na rýchle občerstvenie, pretože sú rýchle, pohodlné a ľahko dostupné; Podľa informácií poskytnutých Centrami na kontrolu a prevenciu chorôb však častá spotreba rýchleho občerstvenia môže prispieť k prírastku hmotnosti. Zatiaľ čo McDonald's ponúka niektoré zdravé možnosti pri raňajkách, väčšina ranného menu je vysoká v množstve kalórií, tuku a sodíka. Ale ak McDonald's je vaša jediná možnosť na raňajky, vedomie si zdravých možností predtým, ako idete, môže ušetriť kalórie a pomôcť vám lepšie zvládnuť svoju váhu.
Zdravé možnosti
Centrum pre vedu vo verejnom záujme, skupina zaoberajúca sa výživou, považuje Fruit n 'Yogurt Parfait z McDonald's za jednu z najkvalitnejších potravín medzi všetkými špičkovými reštauráciami rýchleho občerstvenia. Jedna porcia zmesi jogurtu a ovocia obsahuje 150 kalórií, 2 gramy celkového tuku, 1 gram nasýtených tukov, 70 miligramov sodíka, 30 gramov sacharidov, 1 gram vlákniny a 4 gramy bielkovín. Ovocné a javorové ovsené vločky tiež robia zdravú raňajkách s obsahom 290 kalórií, 4 gramy celkového tuku, 1,5 gramov nasýteného tuku, 160 miligramov sodíka, 58 gramov sacharidov, 5 gramov vlákniny a 5 gramov bielkovín na porciu.
Robiť zdravšie voľby
Môžete zľahčiť akékoľvek raňajkové jedlá alebo sendviče v McDonald's s vaječnými bielkami. Tiež ponúkajú zdravšiu verziu populárneho Egg McMuffin nazvaného Egg White Delight, ktorý zahŕňa vaječné bielky a extra chudú kanadskú slaninu na celozrnnom anglickom muffinovi. Jedna porcia Egg White Delight obsahuje 250 kalórií, 7 gramov celkového tuku, 3 gramy nasýtených tukov, 770 miligramov sodíka, 30 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny a 18 gramov bielkovín. Pre porovnanie, pravidelné Egg McMuffin obsahuje 290 kalórií, 12 gramov celkového tuku, 5 gramov nasýtených tukov, 740 miligramov sodíka, 31 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny a 17 gramov bielkovín. Je však dôležité poznamenať, že Egg White Delight má stále vysoký obsah sodíka, čo môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku. Mali by ste obmedziť príjem na menej ako 2300 miligramov denne alebo menej ako 1 500 miligramov, ak máte už vysoký krvný tlak alebo ste starší ako 51 rokov podľa USDA.
Dekonštruovanie ponuky
V článku na webovej stránke CookingLight dietetik Karen Ensel navrhuje vytvoriť si vlastné zdravé raňajky v spoločnosti McDonald's objednávaním jednotlivých položiek. Napríklad objednajte jeden celozrnný anglický muffin suchý s pravidelným rozmerom poradia míchaných vajec na 300 kalórií, 12 gramov celkového tuku, 4 gramy nasýtených tukov, 400 miligramov sodíka, 28 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny a 20 gramov proteínu. Táto dekonštruovaná raňajky má približne polovicu množstva sodíka ako Egg McMuffin, tak Egg White Delight. Okrem toho môžete ušetriť ešte viac kalórií - a tuku - ak nahradíte bežné vajcia s miešaným vaječným bielkom.
Nie-tak-zdravé voľby
Medzi niekoľkými zdravými možnosťami raňajok v reštaurácii McDonalds existuje niekoľko možností, ktoré nie sú tak zdravé. Napríklad všetky jedlá veľkej raňajky v spoločnosti McDonald's majú viac ako 700 kalórií a veľká raňajky s hotcakes a veľká sušienka má vysoký obsah kalórií, tuku a sodíka s 1 150 kalórií, 60 gramov celkového tuku, 20 gramov nasýteného tuku, 2,260 miligramov sodíka, 116 gramov sacharidov, 7 gramov vlákniny a 36 gramov bielkovín. Navyše, ak chcete mať zdravšie raňajky v McDonald's, budete sa chcieť vyhnúť akýmkoľvek sendvičom alebo jedlám, ktoré obsahujú mäso ako klobása alebo slaninu, ktoré majú vysoký obsah kalórií a nasýtených tukov. Vysoký príjem nasýtených tukov môže zvýšiť hladinu cholesterolu, čo môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Dietárske usmernenia pre Američanov z roku 2010 naznačujú, že obmedzujete príjem na menej ako 10 percent kalórií, alebo nie viac ako 22 gramov na 2 000 kalórií.
