Všetky dojčiace matky majú zvýšené nutričné požiadavky a vegánske matky môžu potrebovať venovať zvýšenú pozornosť ich stravovaniu. Podľa lekárov v Detskej nemocnici v Bostone by mali dojčiace ženy spotrebovať aspoň 2 000 kalórií denne. Pre väčšinu žien to znamená približne 500 extra kalórií za deň alebo o 200 viac, než sa vyžaduje počas tehotenstva. Vyvážená vegetariánska alebo vegánska strava je určite kompatibilná s dojčením. Matky, ktoré dodržiavajú vegánsku stravu, by mali určite obsahovať zdroje bielkovín, vápnika, vitamínu B-12, vitamínu D a železa.
vápnik
Bok choy. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Všetky dospelé ženy potrebujú najmenej 1000 miligramov vápnika, čo je ekvivalent približne tri poháre mlieka za deň. Podľa konzultanta Certified Certified Lactation Kelly Bonyata Medzinárodnou komisiou dojčiace matky nepotrebujú dodatočné vápnik, ale vegánske matky by mali zabezpečiť, aby spĺňali odporúčané úrovne. Zdroje vápnika, ktoré nie sú živočíšnymi zdrojmi, zahŕňajú bok choy, melasu z čiernej steny, tofu, zelené vločky, špenát, brokolicu, zelené listy, kade, mandle a para orechy. Obohatené pomarančové šťavy, sójové mlieko, obohatené sójové produkty a doplnky vápnika môžu tiež pomôcť vegánskym mámam zvýšiť množstvo vápnika v ich strave.
Vitamín B-12
Sójové bôby poskytujú vitamín B-12. Foto kredit: Igor Dutina / iStock / Getty Images Nedostatok vitamínu B-12 sa niekedy vyskytuje u jedincov po vegánskej diéte kvôli absencii živočíšnych bielkovín. Podľa La Leche League symptómy nedostatku vitamínu B-12 u dojčiat môžu zahŕňať stratu chuti do jedla, letargiu, zvracanie a svalovú atrofiu. Fermentované sójové potraviny a kvasnice sú alternatívnym zdrojom vitamínu B-12. Dojčiace vegánske matky by mali konzultovať s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby zistili, či ich strava obsahuje dostatok vitamínu B-12 z iných než živočíšnych zdrojov. Lekári môžu predpisovať doplnky buď pre matku, alebo pre dojčatá.
Vitamín D
Slnečné svetlo poskytuje vitamín D. Fotografický kredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je dôležitý pre tvorbu kostí a vstrebávanie vápnika a fosforu z čreva. V detstve a v detstve vedie deficit vitamínu D k rachiti, čo je ochorenie, ktoré sa prejavuje deformáciami kostí. Vegani a omnivory dostávajú väčšinu svojho vitamínu D vystavením ultrafialovému žiareniu B pri slnečnom svetle. Počas zimy v severných šírkach však tieto vlnové dĺžky nie sú na slnku. Okrem toho tmavší ľudia vyžadujú viac expozície slnečného svetla, aby produkovali dostatok vitamínu D. V týchto prípadoch môže pediatr odporučiť vitamín D doplnok 5 mikrogramov denne pre dojčatá.
proteín
Fazuľa poskytuje bielkoviny. Foto kredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Certifikovaný laktačný konzultant Kelly Bonyata poznamenáva, že odporúčaný príjem bielkovín pre dojčiace matky je 65 gramov denne počas prvých šiestich mesiacov a 62 gramov denne medzi šiestimi a 12 mesiacmi. Rozmanitá vegánska strava, ktorá zahŕňa celý rad zdrojov bielkovín, ako sú sójové výrobky, fazuľa a zrná, by mala poskytnúť dostatok bielkovín pre dojčiace matky.
železo
Doplnok práškového železa. Foto kredit: marekuliasz / iStock / Getty Images Materské mlieko má nízky obsah železa, ale dieťa ľahko absorbuje množstvo železa, ktoré obsahuje. Železo v materskom mlieku je dostatočné pre dojčatá počas prvých 4 až 6 mesiacov. Mnohí pediatri odporúčajú železné doplnky pre dojčatá začínajúce vo veku 6 mesiacov.
