Lupus je zápalové autoimunitné ochorenie, ktoré postihuje viaceré časti tela a orgánové systémy. Podľa Lupus Foundation of America alebo LFA zvyšuje lupus riziko obličkových problémov, porúch krvi, ťažkostí s dýchaním, ochorení srdca, bolesti svalov, rakoviny a infekcie. Môže tiež ovplyvniť víziu a nervové a gastrointestinálne systémy. Tradičné liečby používajú lieky na predpis na kontrolu symptómov. Konzumácia zdravých potravín ako súčasti výživnej stravy môže byť prínosom pre celkové zdravie a pomôže znižovať riziko komplikácií lupusu.
Rastlinné potraviny
Klinika Mayo povzbudzuje ľudí s lupusom, aby jedli veľa ovocia, zeleniny a celých zŕn. Tieto potraviny sú bohaté na vitamíny, minerály a základné živiny, ktoré sú prospešné pre celkové zdravie a môžu pomôcť predchádzať vysokému krvnému tlaku, srdcovým chorobám, chorobám obličiek, rakovine a poruchám trávenia. Rastlinné diéty tiež podporujú zdravú váhu, pretože majú prirodzene nízky obsah kalórií, tukov a cholesterolu. Ovocie a zelenina majú obzvlášť vysoký obsah antioxidantov. Antioxidanty chránia telo tým, že ničí škodlivé látky, ktoré poškodzujú bunky a tkanivá a spôsobujú srdcové choroby a rakovinu.
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutnou mastnou kyselinou. Podľa LFA znižujú omega-3s riziko srdcových ochorení a zníženie krvného tlaku. Ženy s lupusom môžu obzvlášť ťažiť z konzumácie omega-3, pretože majú desaťkrát vyššiu pravdepodobnosť srdcových ochorení ako celková populácia. Potravinové zdroje omega-3 zahŕňajú ryby, vlašské orechy, ľanové semienko, ovsené otruby a celé zrná.
vápnik
Podľa LFA 25 percent predmenopauzálnych žien s lupusom je ohrozených osteoporózou, čo je stav charakterizovaný slabými a krehkými kosťami. Vápnik je základný minerál, ktorý vytvára a udržuje silné kosti. Potraviny, ktoré majú prirodzene vysoký obsah vápnika, zahŕňajú mliečne výrobky, ako je mlieko, jogurt a syr a zelená listová zelenina. Raňajkové cereálie, ovocné šťavy a sójové mlieko môžu byť obohatené vápnikom, čo znamená, že do nich bol pridaný vápnik.
