Konzumácia uhľohydrátov spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi - a hoci sacharidy sú nutnosťou v každom zdravom jedle, príliš veľa sacharidov môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a potenciálne k obezite. Pridanie niektorých diét bez diétnych jedál do vašej dennej ponuky môže pomôcť pri riadení zdravia a kontrole hladiny cukru v krvi.
Bezkarbónové potraviny
Mäso, hydina a morské plody sú dobrým zdrojom potravín bez obsahu karbidu. Fotografický kredit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Potraviny, ktoré obsahujú len bielkoviny, tuky alebo oboje - a sú bez obsahu karbidu - sú len málo a ďaleko. Väčšina potravín obsahuje aspoň niektoré sacharidy. Rastlinné oleje, iné čisté tuky - ako maslo a margarín - mäso, hydina, morské plody a vajcia sú najlepšími zdrojmi bezbariérových potravín. Avšak, ak pridáte zeleninu do vaječnej omelety alebo chleba alebo sladké omáčky na kurčatá alebo ryby, pridávate sacharidy do výberu bez karbónov. Navyše, vysoko spracované mäso - ako napríklad studené rezy - často obsahujú malé množstvo sacharidov.
Bezakarbové nápoje
Voda je najlepší nápoj na výber bez karbamidov. Fotografický kredit: AntonioGuillem / iStock / Getty Images Karbové gramy sa pri konzumácii sladených nápojov môžu rýchlo pridávať. Nealkoholické nápoje zahŕňajú vodu, väčšinu diétnych sód a čiernu kávu - bez zmrzliny. Voda je najlepšia voľba bez carb. Recenzia zverejnená v roku 2013 "Trendy v endokrinológii a metabolizme" uvádza, že konzumácia diétnych nápojov obsahujúcich umelé sladidlá, ako napríklad sukralóza, sacharín alebo aspartám, môže zvýšiť riziko prírastku hmotnosti, cukrovky typu 2 a srdcových ochorení.
Možnosti s nízkym obsahom karbónu
Tofu je ďalšie jedlo s nízkym obsahom uhľovodíkov. Foto kredit: novaart / iStock / Getty Images Vyzdvihovanie potravín s nízkym obsahom uhľovodíkov - okrem možností bez karbohydrátov - vám ponúka viac možností výberu pri plánovaní jedál s nízkym obsahom karbidu. Medzi príklady zdravých potravín s nízkym obsahom uhľovodíkov patria orechy, semená, syry s nízkym obsahom tuku, tvaroh s nízkym obsahom tuku, tofu a neškrobová zelenina - ako listová zelenina, špenát, zeler, paradajky, paprika, uhorky, huby, brokolica a karfiol. Mnohé z týchto možností s nízkym obsahom cukru obsahujú 5 gramov alebo menej karbohydrátov na porciu.
Opatrenia
Tehotné a dojčiace ženy potrebujú viac sacharidov každý deň. Foto kredit: Yarruta / iStock / Getty Images Aj keď zníženie spotreby karbónu - v spojení so zvýšeným príjmom bielkovín - vám môže pomôcť pri kontrole celkového príjmu kalórií pri chudnutí a zdravej regulácii telesnej hmotnosti, vaše telo potrebuje denne na to, aby správne fungoval ako sacharidy. Konzumácia príliš málo sacharidov môže viesť k nevoľnosti, bolesti hlavy, závrat, zápcha, slabosť a únava. Inštitút medicíny odporúča, aby dospelí konzumovali najmenej 130 gramov sacharidov denne. Tiež by tehotné ženy mali denne jesť 175 gramov sacharidov a ošetrovateľky by mali dostať najmenej 210 gramov sacharidov denne.
