Ak ste tehotná, pravdepodobne sa často zistíte, či sa jedná o konkrétne jedlo, ktoré zvyčajne jesť - alebo ste túžobne, keď ste tehotná - je bezpečná. Jogurt je príkladom jedla, ktoré je v rámci určitých obmedzení nielen bezpečné jesť, ale má tiež zdravotné výhody pre vás a vaše dieťa.
Čo je to jogurt
Jogurt je kvasený mliečny výrobok, ktorý sa vyrába, keď sa mlieko kultivuje s určitými škodlivými baktériami, ako je Lactobacillus acidophilus. Tieto baktérie digerujú cukor v mlieku - konkrétne trávenia laktózy - na energiu, vysvetľujú Drs. Reginald Garrett a Charles Grisham vo svojej knihe "Biochemistry". Keď ľudia trávia cukor, robia odpadové produkty oxidom uhličitým a vodou za väčšiny podmienok. Jogurtové baktérie namiesto toho vyrábajú kyselinu mliečnu, ktorá reaguje s bielkovinami v mlieku a produkuje kyslú chuť a krémovú štruktúru.
Výživa jogurtu
Jogurt, pretože je vyrobený z mliečnych výrobkov, má všetky nutričné výhody mlieka a potom niektoré. Rovnako ako mlieko, jogurt má vysoký obsah vápnika, ktorý potrebujete, ak ste tehotná, pretože dodávate svojmu rastúcemu dieťaťu vápnik na rast kostí, vysvetlite Heidi Murkoff a Sharon Mazel vo svojej knihe "Čo očakávať, keď očakávate. " Jogurt obsahuje aj bielkoviny, ktoré vy a vaše dieťa používate na pestovanie nových buniek a množstvo vitamínov.
Probiotiká
Baktérie v jogurte sú pre ľudí neškodné: nemôžu spôsobiť infekciu. V skutočnosti tieto baktérie skutočne napomáhajú tráviacej funkcii a tak sa niekedy nazývajú "probiotiká". Počas tehotenstva dochádza k spomaleniu tráviaceho traktu, aby ste zvýšili množstvo výživy, ktoré má vaše dieťa k dispozícii, vysvetľuje Murkoff a Mazel. To môže zvýšiť riziko zápchy, čo môže zvýšiť riziko vzniku hemoroidov. Konzumácia jogurtu pomáha udržiavať trávenie pravidelné.
obavy
Existujú dva druhy jogurtu, ktoré sa počas gravidity vyhýbajú. Po prvé, pretože váš imunitný systém nie je taký funkčný, ako je zvyčajne, vyhnite sa jogurtu vyrobenému z nepasterizovaných mliečnych výrobkov, poznam. Michael Roizen a Mehmet Oz vo svojej knihe "Ty: máš dieťa". Tento jogurt môže obsahovať škodlivé baktérie. Po druhé, vyhnite sa plnotučnému jogurtu a iným plnotučným mliečnikom: Tieto zdroje mlieka majú príliš veľa nasýtených tukov, ktoré sú srdcovo nezdravé a môžu viesť k zvýšenému prírastku hmotnosti tehotných.
dôležité informácie
Celkovo je jogurt dobrým doplnkom k vašej tehotenskej strave. Z mliečneho zdroja s nízkym obsahom alebo bez tuku môže pomôcť zabezpečiť denné požiadavky na bielkoviny a niekoľko vitamínov a minerálnych látok a tiež poskytnúť energiu. Mnoho značiek nakupovaných v obchode obsahuje veľké množstvá pridaného cukru alebo kukuričného sirupu, takže ak sa snažíte vyhnúť príliš veľkej váhe počas tehotenstva, možno budete chcieť zakúpiť čistý jogurt a osladiť podľa vášho vkusu ovocím alebo medom.
