Svetová zdravotnícka organizácia uvádza, že choroby srdca sú najčastejšou príčinou smrti na celom svete, pričom sa očakáva, že úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia budú naďalej stúpať rok čo rok. Ochorenie srdca ovplyvňuje krvné cievy a tepny a zlá strava môže zvýšiť riziko ochorenia srdca. Niektoré vitamíny a minerály môžu zlepšiť zdravie srdca a pomôcť predchádzať alebo liečiť srdcové choroby.
Vitamín E
Cukrovka, obezita, vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol sú všetky znaky stavu nazývaného metabolický syndróm a všetky tieto stavy zvyšujú riziko srdcových ochorení. Choroby srdca sú hlavnou príčinou smrti u diabetikov a vedci Technion-Israel Institute of Technology uskutočnili štúdiu o účinkoch vitamínu E na diabetických pacientov. Výsledky ich štúdie, publikované v máji 2010 vydania "Farmakogenomika", ukazujú, že doplnenie vitamínom E prinieslo zníženie o viac ako 40 percent v riziku mozgovej príhody, srdcového infarktu a srdcových ochorení. Štúdia bola vykonaná na pacientoch s mimoriadne vysokým rizikom vzniku kardiovaskulárnych ochorení. American Heart Association odporúča konzumovať diétu bohatú na antioxidantové vitamíny, ako je vitamín E, a nie ako doplnok. Dobré zdroje vitamínu E obsahujú orechy, semená a oleje na varenie.
Vitamín D
Známy ako "slnečný vitamín", pretože vaše telo produkuje to zo slnečného žiarenia, vitamín D je tiež pridávaný do potravín ako mlieko a obilniny. Clevelandská klinická štúdia uvádza, že vitamín D pomáha pri liečbe cukrovky a rakoviny, vytvára silné kosti a predchádza ochoreniu srdca. Odporúčaný príjem vitamínu D je 200 IU, aby sa zabránilo rachotom, ale väčšie množstvá sa odporúčajú na prevenciu ochorení srdca; podľa Clevelandskej klinickej ordinácie mnohí lekári odporúčajú dávku až do 2 000 IU denne.
draslík
Draslík je základný minerál, ktorý reguluje svalovú kontrakciu a elektrické impulzy medzi bunkami v tele. Jednou z hlavných výhod draslíka je jeho schopnosť znížiť krvný tlak, čo môže zase pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení. Podľa správy v téme "Aktuálne hlásenia o hypertenzii" z 15. marca 2011 môže prírastok draslíka v množstve 4 700 mg denne znížiť krvný tlak a znížiť riziko srdcového infarktu a mŕtvice o 8 až 15 percent. To je tiež množstvo denného draslíka odporúčané v DASH - Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie - diétu, ktorú vydalo Národné srdcové pľúca a krvný ústav. Potraviny bohaté na draslík zahŕňajú mäso, ryby, citrusovú šťavu, zemiaky, lima fazuľa, paradajky a cantalup. Vzhľadom na schopnosť draslíka ovplyvniť srdcový rytmus, porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte do stravy dodatočný draslík, najmä ak ste z nejakého dôvodu liečený.
magnézium
Rovnako ako draslík, horčík je základný minerál, ktorý má vplyv na srdce. Národné inštitúty zdravotníctva informujú, že horčík udržuje krvný tlak a správny rytmus srdca tým, že svaly správne fungujú. Výskumníci z Tel Avivu v januári 2011 v zdravotníckom časopise Harefuah uvádzajú, že horčík pomáha predchádzať vzniku srdcových ochorení tým, že zabraňuje akumulácii vápnika v tepnách, zlepšuje metabolizmus tukov, zabraňuje smrteľným srdcovým arytmiám a zabraňuje zhromažďovaniu krvi na arteriálnych stenách , Odporúčajú, aby bol horčík považovaný za bezpečný a lacný prostriedok prevencie ochorení srdca. Potravinové zdroje horčíka zahŕňajú orechy, fazuľa, špenát, arašidové maslo, halibut, zemiaky a avokádo. Porozprávajte sa so svojím lekárom pred zvýšením príjmu horčíka alebo užívaním doplnku, pretože môže ovplyvniť niektoré lieky.
