Cayenne pepper je oko-zalievanie možnosť pre milovníkov horúceho korenia. Zatiaľ čo nie je na vrchole stupnice Scoville Unit, ktorá je mierou tepla v koreni, kajen je určite horúci a prichádza na 30 000 až 50 000 kusov. Cayenské papriky sa zvyčajne používajú na kulinárske účely - či už ako čerstvé papriky alebo v sušených a práškových formách - ale majú aj rôzne druhy medicínskych použití. Poraďte sa so svojím lekárom pred použitím kajenskej papriky na liečbu akéhokoľvek zdravotného problému.
Úľava od bolesti
Zložka v kajenských paprikách, ktorá ich robí horúcou, sa nazýva kapsaicín. Táto chemikália dáva kayenskej papriky schopnosť odolať bolesti; keď sa spotrebuje, kapsaicín prerušuje prenos bolestivých správ do mozgu. Zranenie môže ešte ublížiť, ale telo neuzná bolesť. Kapsaicín z kajenskej papriky sa pridáva do krémov a gélov, ktoré pri aplikácii na pokožku pôsobia na úľavu od bolesti. Štúdia zverejnená vo februári 2011 v čísle "Regionálna anestézia a bolesť v medicíne" poznamenáva, že náplasti nanesené na pokožku, ktoré obsahujú kapsaicín a iné zlúčeniny, poskytujú účinnú úľavu od bolesti. Niektoré lieky určené na úľavu od bolesti môžu spôsobiť podráždenie pokožky, takže vyhľadajte náplaste s vysokou dávkou kapsaicínu, aby sa znížilo riziko dermatologických problémov.
Metabolizmus Booster
Zahrnutie kajenskej papriky do vašej stravy vám môže pomôcť pri strate hmotnosti posilnením vášho metabolizmu. Univerzita Maryland Medical Center poukazuje na štúdie na ľuďoch a zvieratách, ktoré naznačujú, že kapsaicín v týchto paprikách ovplyvňuje množstvo tepla, ktoré telo odvádza. Dôkazy z vydania časopisu "Journal of Medicinal Food" z marca 2011 korelujú s doplnením kapsaicínu so znížením metabolických problémov súvisiacich s obezitou u potkanov. Je potrebný väčší prieskum na potvrdenie, či toto zistenie platí pre ľudí.
Rakovník rakoviny prostaty
Cayenne papriky môžu ponúknuť osobitné výhody pre mužov - kapsaicín v týchto paprikách vykazuje pozitívny vplyv na rakovinu prostaty. Výskumníci z Kalifornie a Tokyu v marcovom vydaní časopisu Cancer Research v marci 2006 uviedli, že kapsaicín spôsobuje apoptózu alebo bunkovú smrť v niekoľkých bunkových líniách rakoviny prostaty. Teoretizovali, že kapsaicín v kajenských paprikách môže nájsť použitie pri prevencii alebo liečbe rakoviny prostaty.
Antibakteriálny prostriedok
Keď ste zranení, kayenové papriky môžu vďaka antibakteriálnym vlastnostiam zabrániť infekcii. Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo poznamenáva, že kajenské papriky bojujú proti infekciám a zápalom. Navyše, zdravotnícke centrum Univerzity v Marylande uvádza, že kapsaicín v kajenských paprikách môže ponúknuť účinnú liečbu infekcií uší.
