Približne 20 miliónov Američanov vyvinie vred v priebehu ich života, uvádza sa v správe University of Maryland Medical Center. Tieto otvorené vredy tvoria vnútornú výstelku vášho tráviaceho traktu - pozdĺž pažeráka, žalúdka alebo tenkého čreva. Aj keď je bežnou mylnou predstava, že konzumácia korenistých jedál môže spôsobiť vred, stav je v skutočnosti výsledkom baktérií známych ako Helicobacter pylori. Strava pre vredy zdôrazňuje jedenie ľahko trávených, mierne chuťových jedál a vyhýbanie sa jedlám, ktoré spôsobujú podráždenie a zápaly v tráviacom trakte.
Základy vredov
Pálenie záhy. Foto kredit: milla1974 / iStock / Getty Images Horúčavá bolesť je najčastejšie spojený príznak vredu. Táto bolesť môže byť horšia v noci alebo keď si ľahnete. To môže tiež vzplanutia, keď je žalúdok prázdny, dočasne odísť a dokonca sa uvoľniť antacidovými liekmi. Môžu sa tiež objaviť strata hmotnosti, zmeny chuti do jedla, nevoľnosť alebo vracanie, pálenie záhy, poruchy trávenia alebo pálenie. Ak vám tieto príznaky pretrvávajú alebo sa vás obávajú, vyhľadajte lekársku pomoc.
Infekčné baktérie
H. Pylori ilustrácie. Fotografický kredit: DTKUTOO / iStock / Getty Images Helicobacter pylori je baktérie, ktorá sa prirodzene nachádza v tkanivách žalúdka a tenkého čreva. Zatiaľ čo vedci sa domnievajú, že tieto baktérie môžu mať ochranné prínosy pre zdravie, je známe, že spôsobujú infekciu. Podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby môže H. pylori poškodiť sliznicový povlak, ktorý chráni žalúdok a dvanástnik. Toto poškodenie umožňuje žalúdočným kyselinám prejsť na citlivú podšívku. Spoločne H. pylori a žalúdočná kyselina dráždia sliznicu tráviaceho traktu a spôsobia vznik vredov.
Probiotická liečba
Probiotické pilulky. Foto kredit: AnnaMariaThor / iStock / Getty Images Jedna liečba vredov súvisiacich s H. pylori je antibiotiká, ktoré sa ukázali ako účinné 90%. Pád je, že sú drahé a môžu spôsobiť rezistenciu voči antibiotikám. Preto boli probiotiká skúmané ako životaschopná alternatíva. Časopis "Journal of Nutrition" zostavil údaje na určenie účinnosti probiotík pri znižovaní zápalu žalúdka a pri liečbe H. pylori. Časopis zistil, že sedem z deviatich štúdií ukázalo zlepšenie hustoty H. pylori a znížené riziko vzniku zápalových porúch po podaní probiotík.
Probiotické potraviny
Jogurt je probiotikum. Foto kredit: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images Probiotiká sú dostupné ako doplnok alebo v určitých potravinách. Medzi tieto jedlá patrí mlieko, jogurt, kombucha, miso polievka, kefír, kyslá kapusta, tmavá čokoláda, sójové mlieko, olivy, tempe a nátierky. Vyberte si jogurtové odrody, ktoré obsahujú živé alebo aktívne kultúry a pre dosiahnutie najlepších výsledkov nemáte pridaný cukor alebo sirupy. Kombucha alebo fermentovaný čaj je základom v ázijských obchodoch s potravinami a môže sa podávať teplým alebo studeným. Je to tmavý čaj, ktorý zlepšuje trávenie. Tempeh je sójový proteín bohatý na probiotiká a konzumovaný ako mäsová alternatíva; môže byť grilovaný, sušený alebo pečený. Miso polievka, kombinácia rastlinného vývaru a tofu, má vysoký obsah proteínov a probiotík. K dispozícii na väčšine obchodov so zdravou výživou, mikroalgae, tiež nazývané modré riasy, je trávnatá zelená rastlina používaná v šťave.
