Napriek tomu, že rýľový sporák bol navrhnutý tak, aby vytvoril načechranú, dokonale upečenú ryžu, môže byť tiež použitý na vytvorenie sortimentu jednorázových rybových jedál. Ryby však varia rýchlejšie ako mäso ako hovädzie, kuracie alebo bravčové. Trik na úspešné varenie rýb v ryžovom sporáku je umiestniť ho do stroja s dostatkom omáčky alebo vody na dôkladné a rovnomerné varenie mäsa. Ryby je potrebné skontrolovať často, aby sa zabezpečilo, že neprekročí.
Krok 1
Opláchnite celé ryby alebo rybie filé pod vlažnou tečúcou vodou a vysušte. Rybacie filé alebo celé ryby umiestnite na veľkú dosku. Ak pripravujete rybie filé, použite ostrý nôž na vytvorenie troch až štyroch štrbinových štrbinových štrbín na oboch stranách ryby. Ak používate celú rybu, nakrájajte na každej strane ryby tri polovice palca.
Krok 2
Nakrájajte ryby a pripravte omáčku, ak je to potrebné. Používajte korenia, ako je sójová omáčka, zázvor, sezamový olej, koriandro a kukurica, aby ste mohli vyrobiť čínsky inšpirovaný pokrm. Vytvorte rybí tanier v štýle Cajun s korením, ako je kajenský koren, nakrájaná cibuľa, zeler a zelená paprika, cesnak, rybí materiál, citrónová šťava a nakrájané paradajky s rozsekanými zelenými chile. Prípadne pripravte taliansku rybí omáčku s paradajkovou omáčkou, bazalkou, oreganom, cesnakom, tymianom a olivovým olejom. Ak urobíte omáčku, ryby a omáčka môžu byť umiestnené priamo do rúry na pečenie. Avšak omáčka musí mať aspoň 1 šálku tekutiny, aby správne uvari ryby. Ak ochutnáte svoje ryby bez kvapalín, na dno ryžovacej rúry musíte umiestniť 1 až 3 šálky vody, aby ste rybu dôkladne pripravili.
Krok 3
Do ryžového sporáka umiestnite ostrieľanú rybu alebo rybí omáčku. Otočte rúrový riad na najnižšiu hodnotu. Ak sporák neponúka nastavenie výberu, zapnite prístroj na prípravu ryže. Ak používate celú rybu, po 12 minútach skontrolujte, či nie je, a potom znova skontrolujte každé dve minúty alebo kým sa mäso v blízkosti hornej plutvy rýb ľahko vločky, keď sa pokazí vidličkou. Ak používate rybie filé, skontrolujte po 10 minútach alebo kým ryby ľahko vločky, keď pokousaný. Ak použijete rybie filé s hrúbkou menšou ako 1 palcový, skontrolujte po piatich minútach a znova skontrolujte každé dve minúty.
Krok 4
Presuňte rybu a omáčku do servírovacej misy alebo ryby bez omáčky na servírovanie dosky, keď je ryba varená. V závislosti od spôsobu prípravy ozdobte čerstvé plátky citrónu a bylinky, ktoré zvyšujú chuť rýb, ako je čerstvá petržlenová vňať, tymian, oregano, koriandro alebo zázvor. Podávajte ihneď čerstvý pečený chlieb alebo dusenú zeleninu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Varič ryže
- Celé ryby alebo rybie filé
- Doska na rezanie
- Ostrý nôž
- Vidlička
- Voda alebo čerstvo pripravená omáčka
- Servírovacia misa alebo doska
Tipy
- Rybacia miska môže byť pripravená na ryžu v rúre na ryžu. Umiestnite ryby alebo ryby a omáčku do sporáča na ryžu po tom, čo sa takmer všetka voda vyparila zo stroja a ryža je takmer jemná. Varte ďalších 10 až 20 minút a každé dva minúty po prvých 10 minútach kontrolujeme nádobu.
