Okrem toho, že horúca paprika má korenistú chuť, môže spôsobiť aj krátkodobé zvýšenie telesnej teploty spolu s potenie. Mnoho ľudí sa sťažuje na podráždenie žalúdka a pálenie záhy po jedení horúcich paprík rovnako, takže sa môžete diviť, aký druh poškodenia horúcich papričiek urobiť pre tráviaci systém. Môže byť prekvapením, že horúce papriky, nie škodlivé, môžu skutočne zohrávať úžitok pri ochrane žalúdka.
dyspepsia
Horúce papriky niekedy prispievajú k refluxu kyseliny a všeobecným ťažkostiam žalúdka, ktoré sa nazývajú dyspepsia. Aj keď to môže byť nepríjemné, zdá sa, že horúce papriky nespôsobujú skutočnú škodu. V štúdii uverejnenej v decembri 1988 v časopise "Journal of the American Medical Association", testované osoby konzumovali jedlo obsahujúce 30 gramov papriky jalpe. Pomocou endoskopie výskumníci neboli schopní zistiť žiadne poškodenie žalúdočnej výstelky.
zápal žalúdka
Zápal žalúdočnej výstelky sa nazýva gastritída. Ľudský žalúdok obsahuje sieť malých krvných ciev, ktoré pomáhajú chrániť žalúdok a naprávať akékoľvek poškodenie. Telo reguluje tieto činnosti dilatáciou žalúdočných ciev. Ak kyslá alebo iná dráždivá látka prekrýva žalúdočnú výstelku, stimuluje nervy, ktoré uvoľňujú vazodilatanciá, čo sú chemikálie, ktoré spôsobujú dilatáciu krvných ciev. Po rozšírení sú nádoby schopné dodávať väčší objem bikarbonátu na neutralizáciu prebytku kyseliny. Rozšírené nádoby tiež odstraňujú toxíny a dodávajú ďalšie dôležité chemické zlúčeniny na opravu akýchkoľvek poškodení. V správe zverejnenej v časopise Journal of Physiology - Paríž z mája 1997 sa zistilo, že kapsaicín, aktívna zložka v horúcich paprikách, rozširuje aj žalúdočné krvné cievy a pomáha chrániť a opravovať žalúdočné výrastky.
vredy
Rovnako ako horúce papriky môžu pomôcť chrániť a opraviť gastritídu, štúdie publikovaná v roku 2006 vydanie "Súčasný farmaceutický dizajn" hlási, že kapsaicín Zdá sa, že poskytuje rovnaký prínos pre vredy. Stimuláciou uvoľňovania vazodilatátorov môžu byť v priebehu opravy pomôcť horúce papriky. Hlavnou príčinou žalúdočných vredov je baktéria nazývaná Helicobacter pylori, ktorá sa môže preniesť z človeka na človeka, alebo sa môže kontrahovať z kontaminovanej vody alebo potravy. Na rozdiel od väčšiny baktérií môže H. pylori prežiť v žalúdočnej kyseline. Hoci horúce papriky môžu pomôcť napraviť vredy, Langone Medical Center tvrdí, že kapsaicín nie je schopný zabiť H. pylori, ako tvrdili niektorí.
Nepriaznivé účinky
Potravinové doplnky nie sú náhradou za správnu lekársku starostlivosť. Okrem nepríjemných pocitov, ktoré môžu spôsobiť horúce papriky, informuje zdravotnícke centrum v Marylandskej univerzite, že konzumácia nadmerných množstiev môže spôsobiť poškodenie pečene alebo obličiek. Kapsaicín má vlastnosti zrieďujúce krv, takže ho nepoužívajte spolu s inými bylinami, doplnkami alebo liekmi, ktoré krvácajú. Ak ste tehotná alebo užívate akékoľvek lieky, najmä ACE inhibítory alebo teofylín, poraďte sa so svojím lekárom.
