Dospievajúci športovci horia kalórie neuveriteľne rýchlo. Je to preto, že ich telá stále rýchlo rastie a vynakladajú mimoriadnu energiu prostredníctvom športových aktivít. Ak dospievajúci športovec nejedol dosť alebo nejedol správnych druhov živín, riskuje zníženie atletického výkonu a možných problémov rastu. Zdravé stravovanie umožňuje mladistvému športovcovi dosiahnuť svoj vrcholový výkon bez toho, aby sa ohrozil celkový zdravotný stav.
kalórií
Webová stránka KidsHealth.org, ktorú spravuje nemourská nadácia, uvádza, že dospievajúci športovci môžu vyžadovať každý deň 2 000 až 5 000 kalórií, aby si udržali svoju telesnú hmotnosť a energetické potreby. Ak teenager nedostane dostatok kalórií, stratí váhu a ich energetická hladina sa zníži. Časté občerstvenie je dôležitý spôsob, ako dospievajúci športovci môžu jesť zdravo, pretože im umožňuje dostať sa do ďalších kalórií, ktoré potrebujú.
sacharidy
Sacharidy sú pre dospievajúcich športovcov veľmi dôležité, pretože sú hlavným zdrojom paliva pre telo. KidsHealth.org uvádza, že ovocie, zelenina a celé zrná, ako je hnedá ryža, celozrnný chlieb a ovsené vločky, sú zdravé voľby sacharidov, pretože sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Karen Bergsová, registrovaná dietetikka s Utahskou štátnou univerzitou, odporúča, aby dospievajúci športovci dostali 60 až 65 percent svojich kalórií zo sacharidov. Napríklad ak jedli 2 200 kalórií za deň, mali by jesť aspoň 330 gramov sacharidov.
proteín
Dospievajúci športovec potrebuje proteín, pretože pomáha posilniť svaly. Štátna univerzita v Utahu odporúča, aby dospievajúci športovci konzumovali 12 až 15 percent svojich kalórií z proteínov, ale nemali by preháňať proteín, pretože jesť príliš veľa bielkovín môže mať škodlivé vedľajšie účinky, ako sú problémy s pečeňou. Medzi dobré zdroje bielkovín patria ryby, hydina, mliečne výrobky, orechy, vajcia, sójové výrobky a tofu.
tuk
Potraviny s vysokým obsahom tuku sú často stereotypné ako nezdravé. Teenageri, ktorí sledujú svoju váhu, sa zvyčajne snažia vyhnúť tuku vo svojej strave, ale tuk je dôležitou živinou a nesmie ju vynechať teenager. KidsHealth.org uvádza, že tuky sa používajú pre dlhotrvajúcu energiu. Odporúčajú konzumovať zdravé tuky ako losos, avokádo, olivový olej a orechy. Tuky by mali tvoriť 20 až 30 percent stravy dospievajúceho športovca.
voda
Hoci to nie je myšlienka ako živina, voda je vlastne jedným z najdôležitejších živín existuje. Dospievajúci športovci sú ohrození dehydratáciou, ak neustále pijú vodu počas svojej fyzickej aktivity. KidsHealth.org hovorí, že keď dospievajúci športovci stratia vodu cez pot, môžu sa stať slabými a unavení. Odporúča sa piť vodu pred a po cvičení a každých 15 až 20 minút počas cvičenia. Neexistuje žiadne špecifické množstvo vody, ktoré potrebujú piť všetci dospievajúci športovci, pretože požadované množstvo závisí od trvania a intenzity športu, ako aj od telesnej hmotnosti. Najdôležitejšie je piť vodu často.
