Hrach podľa MayoClinic.com je plný vlákniny spolu s vitamínmi a bielkovinami potrebnými pre zdravú výživu. Zelený hrášok obsahuje asi 67 kalórií na varený pohár a má 11,3 gramov sacharidov, 5,2 gramu bielkovín a menej ako 0,5 gramu tuku. Hrášok je ideálne jedlo na podporu chudnutia, a to buď ako plnivo pre potraviny s vyšším obsahom kalórií, alebo ako samostatný zdroj vlákniny a vitamínov.
Zvýšenie hlasitosti, zníženie kalórií
Krok 1
Používajte hrach ako plnku zeleniny na zvýšenie objemu v iných miskách. Vzhľadom k tomu, že hrach má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah vlákniny a bielkovín, robia dobré plnivá pre viac výkrmných jedál. Napríklad namiesto toho, aby ste mali jedlo z cestoviny len s mäsom, cestovinami a omáčkou, pridajte polovicu šálky hrášku na porciu. Budú sa cítiť plne rýchlejšie a budete jesť rovnaký objem jedla s menej kalórií.
Krok 2
Uchovávajte sušený hrách vhodný na občerstvenie. V obchodoch so zdravou výživou, ako je napríklad Whole Foods, sa teraz skladá množstvo mrazených zelenín. Sušený hrášok môžete prepravovať vo vrecku alebo v odkladacej schránke, alebo môžete mať v kancelárskej zásuvke rýchle občerstvenie, ak by ste inak mohli prejsť do predajného automatu alebo zastaviť v obchodnom dome. Keď sušený hrášok ako medzipodnikové občerstvenie udrží hladinu cukru v krvi, nebudete sa cítiť príliš hladní pri ďalšom jedle a poskytne vám aj extra vlákninu. Wasabi hrášok - hrášok sušený a potom pokrytý v sušenej, křupavé wasabi na korenistú chuť - urobiť dobré občerstvenie, taky, ale skontrolujte kalórie počíta v niektorých značiek.
Krok 3
Pridajte studený hrášok do šalátu. Buď rozmrazený mrazený hrášok alebo surový zelený hrášok priamo zo škrupiny urobí chutné prísady do každého šalátu. Ich hustota vám môže pomôcť cítiť sa plnšie rýchlejšie a pridaná chuť zvyšuje šalát. Vzhľadom na ich hustotu bielkovín môže pridávanie hrášku do vášho šalátu tiež pomôcť cítiť sa dlhšie.
Krok 4
Vytvorte vydatnú, hustú polievku. Sušený rozdelený hrášok namočený cez noc, vyčerpaný, potom varený trochou kuracieho vývaru, štíhleho kúska šunky a korenia, môže urobiť lahodnú, výdatnú, ale nízkokalorickú jesennú alebo zimnú stravu. Pridajte rozmarín, mrkvu a cibuľu pre ďalšie živiny a chuť.
Krok 5
Hráš hlavné jedlo. Zachyťte hrášok, rozstrekujte trochu masla bez prídavku masla a opečte ich v rúre. Pridajte karamelizovanú cibuľu alebo varené šalotky a niektoré rozdrvené morčacie slaniny a budete mať nízkokalorické hlavné jedlo. Pre inú možnosť zmiešajte hnedú ryžu varenú v kurací vývar s hráškom, listami mäty a syrom feta pre osviežujúci hlavný riad.
