Horúce psy sú typické letné kuchárske jedlá. Ľahko sa prispôsobia pre akúkoľvek zmes vekových skupín - jednoducho nastavte jednoduché korenie ako kečup a horčica pre deti a uložte chili, cibuľu a jalapenos pre dospelú tabuľku. Varenie hot dogy na grile pre extra autenticitu a chuť. Intenzívne teplo z plynového alebo dreveného grilu poskytne vašim frankom krehkú textúru, ktorú parníky a mikrovlny nemôžu replikovať.
Krok 1
Predhrievajte gril na nastavenie média medzi 300 až 350 stupňov Fahrenheita.
Krok 2
Na rošt zľahka namočte rastlinný olej pomocou štetca na kosti, aby sa horúci psík držal počas pečenia.
Krok 3
Horúce psy umiestnite na rošt tak, aby boli kolmé na hrebene. Toto umiestnenie zabráni pádu horúcich psov medzi hrebeňmi do spodnej časti grilu a ponechá okolo každého horúceho psa čiaru grilovaných značiek.
Krok 4
Gril na dve minúty, potom flip horúcich psov na štvrť otočiť s grilovanie kliešte. Grilujte horúcich psov na ďalšiu minútu a potom ich otočte o ďalšiu štvrtinu. Po ďalšej minúte otočte horúce psy ešte o štvrť otáčok, aby ste zabezpečili rovnomerné varenie a značky grilu.
Krok 5
Gril na ďalšiu minútu a prezrite horúcich psov. Mali by byť mierne hnedé a chrumkavé a mierne opuchnuté. Ak chcete, aby ste mali horúce psy krehkejšie a mali blistrové kožky, opečte ich na ďalšiu minútu na každej strane.
Krok 6
Odstráňte hotové psy z grilu pomocou klieští a podávajte.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Zeleninový olej
- Štetec na kosť
- Kliešte na grilovanie
Tipy
- Napriek tomu, že väčšina horúcich psov je predvarená a vyžadujú len, aby ste ich zahrili, výrobca horúcich psov Farmland odporúča, aby ste ich zahriali, kým vnútorná teplota nezaznamená 160 stupňov Fahrenheita na teplomer s okamžitým čítaním.
