Čínsky čaj má rôzne odrody: zelená, biela, oolongová, červená; sú rozlíšené podľa typu listov používaných na výrobu čaju. Hoci 8 oz. káva obsahuje približne 100 mg kofeínu, 8 oz. šálka čínskeho čaju obsahuje približne 30 mg. kofeínu. S nižším obsahom kofeínu v čínskom čaji mnohí ľudia považujú tento nápoj za atraktívnu alternatívu k iným kofeínovým nápojom. Čínsky čaj má zdravotné výhody, ako je zníženie krvného tlaku a cholesterolu, a obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém. Avšak pitie čínskeho čaju môže spôsobiť aj vedľajšie účinky.
Kofeínové vedľajšie účinky
Čínsky zelený čaj má najmenšie množstvo kofeínu čínskych čajov; môže sa pohybovať od 8 do 36 mg kofeínu, zatiaľ čo čínsky čaj oolong má 12 až 55 mg kofeínu. Obsah kofeínu v čínskom čaji sa líši v závislosti od teploty vody, v ktorej sú listy zapuzdrené, od množstva použitých listov a od času, keď sú listy ponorené do horúcej vody. Spotreba príliš veľa kofeínu môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je nepokoj, nespavosť, rozrušený žalúdok, hnačka, podráždenosť alebo zvýšená srdcová frekvencia. Pre tehotné ženy môže nadmerný príjem kofeínu obmedziť prietok krvi do placenty, vytvárať nízku pôrodnú hmotnosť a rýchlejšie dýchanie a srdcovú frekvenciu u detí po narodení.
anémia
Americký vestník klinickej výživy v roku 2001 publikoval štúdiu, v ktorej sa zistilo, že zelený čaj zabraňuje absorpcii železa o 25 percent. Môže sa predchádzať nedostatku železa alebo anémii pri konzumácii čínskeho zeleného čaju tým, že sa zabráni piť čaj z plnej sily, pretože sa zabráni piť čaj s jedlom a obmedziť počet šálok čaju spotrebovaného denne.
Malabsorpcia kyseliny listovej
Čínsky čaj obsahuje epigalokatechín (EGCG), ktorý je silným antioxidantom. Môže interferovať s absorpciou kyseliny listovej, ktorá je potrebná na vývoj plodu. Toto je obzvlášť významný vedľajší účinok pre tehotné ženy. Nie je známe, ako to konkrétne ovplyvňuje vývoj plodu, preto sa odporúča piť čínsky čaj počas tehotenstva len v malých množstvách.
Liekové interakcie
Niektoré lieky môžu spôsobiť interakcie s čínskym zeleným čajom. Antibiotiká môžu interferovať s rozpadom kofeínu v tele a zvyšovať bolesti hlavy, podráždenosť alebo rýchly tep srdca. Pretože čínsky čaj obsahuje vitamín K, môže znížiť účinnosť antikoagulačných liekov (na problémy s krvným zrážaním). Podobne aspirín používaný v kombinácii s čínskym zeleným čajom môže zabrániť zrážaniu krvi a zvýšiť riziko krvácania. Inhibítory monoaminooxidázy (MAOI), ktoré sa používajú na liečbu depresie, môžu spôsobiť významné zvýšenie krvného tlaku, keď sa užívajú spolu s čínskym zeleným čajom.
Poškodenie pečene
V roku 2006 štúdia univerzity v Toronte zistila, že koncentrované dávky polyfenolov zo zeleného čaju spôsobili toxicitu pečene u myší. Čínsky čaj užívaný ako nápoj nemá tak vysokú dávku polyfenolov ako doplnky do zeleného čaju, ale je dôležité mať na pamäti, že čínsky čaj je moderný.
