Nightshade zelenina je skupina zeleniny obsahujúce asi 85 rodov a viac ako 2000 rôznych druhov. Najčastejšie známa zelenina zo zemiakov zahŕňa zemiaky, papriky a paradajky. Alergická reakcia na nočnú zeleninu sa podľa Medline Plus považuje za menej časté. Väčšina potravinových alergií spôsobujú orechy, mlieko, vajcia, sója, pšenica, ryby a arašidy. Ak máte podozrenie, že máte alergiu na nočnú zeleninu, poraďte sa so svojím lekárom o ďalšie testovanie.
alergie
Alergia je spôsobená poruchou funkcie imunitného systému. Vaše telo chyby bielkovín z nočnej zeleniny ako škodlivú látku a snaží sa im bojovať. Počas niekoľkých minút po konzumácii nočnej zeleniny, vaše telo začne vytvárať špecifické protilátky, ktoré sú skonštruované tak, aby zničili rastlinné proteíny. Zavedenie IgE protilátok do krvi spôsobuje produkciu histamínu v mäkkých tkanivách v celom tele, ktoré postihujú hlavne pľúca, kožu a nosové dierky.
Príznaky nádchy a astmy
Bežné symptómy, ktoré sa môžu vyskytnúť v priebehu niekoľkých minút po konzumácii nočnej zeleniny, sú rinitída a astma podľa Medline Plus. Rýchlosť je zápal v dutinách, oči a hrdlo. Môžete vyvinúť svrbivé, vodnaté oči, nosnú kongesciu, výtok z nosa, postnasálnu kvapkanie, bolesť v krku a kýchanie, ktoré sa zmestí v dôsledku zvýšeného histamínu v týchto oblastiach. Pľúca môžu tiež zduriť, čo vedie k dýchavičnosti, bolesti na hrudníku a dýchavičnosti. Dýchavičnosť je vysoký zvuk spôsobený otvorením hrdla, ktorý je blokovaný zápalom.
Tráviace príznaky
Tráviace príznaky sú bežné pri akejkoľvek alergii na potraviny. Črevný trakt sa môže zapáliť z histamínu, čo vedie k zvracaniu, nauzeu, hnačke, kŕčom žalúdka a bolestiam brucha. Ak vyvinete hlien alebo krv vo stolici, okamžite sa poraďte so svojím lekárom. Akonáhle je nočná zelenina odstránená z tela, príznaky ustúpia. Ak pretrvávajú, možno bude potrebné riešiť ďalší zdravotný stav.
liečba
Najlepšia liečba alergie na zeleninu z nočného listu je ich odstrániť z vašej stravy. Ak náhodou konzumujete zeleninu z húb, použite antihistaminikum na liečbu malých alergických príznakov, ako sú kýchanie, vodnaté oči a žihľavka. Over-the-counter tráviace lieky nebudú mať žiadny vplyv na trávenie príznaky, až proteíny prejsť.
Výstraha
Tak ako pri akejkoľvek potravinovej alergii, môže sa vyskytnúť anafylaktický šok. Anafylaxia je zriedkavá, závažná alergická reakcia, ktorá postihuje celé telo. Váš krvný tlak náhle klesne, budete sa cítiť závraty, hrdlo sa môže zatvoriť a vyrážať sa v žihľavách. Okamžite zavolajte na číslo 911. Na liečbu symptómov môže byť potrebná injekcia epinefrínu.
