Bollywoodská filmová hviezda Shahrukh Khan miluje Pepsi, McDonald's a tradičné indické jedlá ako maslo kuracie mäso. Pred začiatkom filmu "Om Shanti Om" v roku 2007 však Khan začal prísny režim stravovania a cvičenia, ktorý mu dal štíhlu a svalnatú postavu. Khanov diétny plán, ktorý má nízky obsah uhľohydrátov a vysoký obsah bielkovín, nie je v súlade so všetkými pokynmi Ministerstva poľnohospodárstva USA o výživovej hodnote a nemusí byť zdravý pre všetkých. Poraďte sa so svojím lekárom predtým, než sa pokúsite sledovať program, akým je napríklad Khanov.
Zamerajte sa na slabý proteín
Prevažná časť stravy sa skladá z chudých potravín bohatých na bielkoviny: kura bez kože, netučné mlieko, ryby, vajce, fazuľa, strukoviny a chudé kusy mäsa. Pre menej tuku si vyberá grilovanie na vyprážanie a vyhýba sa všetkým jedlám pripraveným s maslom. Okrem toho Khan konzumuje proteínový nápoj po ukončení každého tréningu. Centra pre kontrolu chorôb a prevenciu varuje, že diéta, ako je napríklad khan obsahujúca vysokú koncentráciu bielkovín, môže spôsobiť, že priberáte na váhe, ale nestratite ju, pokiaľ nebudete mať kontrolu nad svojim celkovým príjmom kalórií. Nepokúšajte sa o vysoko bielkovinovú stravu, ak máte ochorenie obličiek.
Preskočiť cukor a rafinované zrná
Keď je Khan diéty, vyhýba sa všetkým rafinovaným zrnkám, ako je biela múčka, všetky druhy chleba, ryža a akékoľvek produkty obsahujúce cukor. Zahŕňa obmedzené množstvo celých obilnín v jedle, ako napríklad celozrnný toast s vajcami na raňajky alebo kuracie sendvič na celozrnný chlieb na obed, hoci množstvo, ktoré jedol, je menšie ako odporúča USDA. Muži vo veku od 31 do 50 rokov, ako je napríklad Khan, by mali mať denne približne sedem jednotiek dennej dávky obilia.
Jesť množstvo rastlinných potravín
Zelenina je základom v khanovej strave. Sú to jeho primárny zdroj uhľohydrátov a zároveň dodávajú vlákninu a základné vitamíny a minerály. Aby ste pracovali viac rastlinných potravín na vlastné stravovacie návyky, naplánujte každé jedlo tak, aby aspoň polovica pozostávala z produkcie. Jedzte rôzne farebné varené a surové zeleniny každý deň, ako sú tmavé listové zeleň, škrobová zelenina ako zelený hrášok alebo zemiaky a červeno-oranžová zelenina ako mrkva alebo zimné squash. Para, pečieme alebo grilujeme s čo najmenším tukom.
Swap Sweets pre ovocie
Vzhľadom k tomu, že plody majú vysoký obsah jednoduchých sacharidov, Khan ho vo svojej strave nevyzdvihuje rovnako ako iné druhy rastlinných potravín. Zvyčajne používa ovocie ako náhradu cukríkov, keď je v pokušení jesť cukríky alebo iné sladké jedlá. Je to dobrá stratégia, keďže ovocie poskytuje vlákninu, vitamíny a minerály spolu s prírodnou sladkosťou, zatiaľ čo väčšina koláčov, sušienok a sladených pečených výrobkov má vysoký obsah kalórií, nízky obsah živín a často je tučný. Khanov prístup však neposkytuje 1 1/2 až 2 šálky ovocia odporúčané denne pre väčšinu zdravých mužov a žien.
Pi veľa vody
Khan pije 2 až 3 litre vody denne alebo približne 8 1/2 až 12 1/2 šálok. Vyhýba sa alkoholu a cukrovým nápojom ako sóda, ale stále pije kávu. Mäso bez mliečnych tukov a čerstvé, nesladené zeleninové šťavy by tiež zapadalo do pokynov Khanovej stravy.
