Jedlo a pitie

L-arginín a zinok

Pin
+1
Send
Share
Send

L-arginín je dôležitá aminokyselina, ktorú vaše telo používa na výrobu bielkovín a iných funkcií, ako je hojenie rán a podpora imunitného systému. Považuje sa za semifinantnú živinu, čo znamená, že vaše telo zvyčajne vyrába dostatok L-arginínu na splnenie svojich denných požiadaviek, hoci niektorí jedinci môžu potrebovať doplnky. Zinok, medzitým, je základný minerál, ktorý je potrebný pre mnoho rôznych procesov, hlavne tých, ktoré zahŕňajú bunkový metabolizmus. Získate ho predovšetkým prostredníctvom vašej stravy, pretože vaše telo nie je schopné vyrábať zinok samostatne.

Funkcia zinku

Zinok hrá vo vašom tele viaceré dôležité úlohy, vysvetľuje Úrad doplnkov stravy. Je potrebná na aktivitu približne sto rôznych enzýmov a tiež sa používa na výrobu nových buniek a syntézu DNA. Získanie dostatočného množstva zinku je mimoriadne dôležité pre matky počas tehotenstva, pretože plody ju potrebujú na správny rast a vývoj. Je tiež potrebná na udržanie zdravého imunitného systému, zabezpečenie správnej opravy rany a zachovanie normálneho vkusu a vône. Pretože vaše telo nevyrába ani neuchováva zinok, musíte ho denne dostať zo stravy.

Funkcia L-arginínu

L-arginín je jednou z 20 najčastejších aminokyselín v ľudskom tele. Má rozhodujúcu úlohu pri delení buniek, ako aj pri procese uvoľňovania hormónov. To je dôležité pre rýchle a správne hojenie zranení, najmä kostí; odstraňovanie amoniaku; a riadne fungovanie imunitného systému, ako poznámky MedlinePlus Supplement. Keďže L-arginín spôsobuje dilatáciu krvných ciev, L-arginín sa tiež používa na liečbu niekoľkých kardiovaskulárnych stavov, ako je angína, hypertenzia, upchaté tepny a koronárne ochorenie srdca. Zvyčajne vaše telo produkuje dostatok L-arginínu na uspokojenie vašich potrieb; preto nie je odporúčaná denná dávka pre túto živinu.

nedostatky

Symptómy nedostatku L-arginínu zahŕňajú kožnú vyrážku, vypadávanie vlasov a zápchu, poznámky MayoClinic.com. Iné závažnejšie príznaky zahŕňajú zhoršené alebo oneskorené hojenie rán, ktoré môžu byť významné pre pacientov, ktorí sa zotavia z popálenin alebo infekcií. Funkcia pečene môže byť ovplyvnená aj akumuláciou tuku. Skupiny, ktoré sú vystavené riziku nedostatku L-arginínu, zahŕňajú skupiny s nadmerným príjmom lyzínu alebo produkciou amoniaku, pacientmi s popáleninami alebo sepsami a pacientmi s neprimeraným obsahom bielkovín vo svojej strave.

Nedostatok zinku môže mať vážne dôsledky, najmä pre rastúce dojčatá a deti, ako to vysvetľuje Úrad pre doplnky stravy. Medzi ne patrí retardovaný rast, oslabený imunitný systém, oneskorené sexuálne dozrievanie, impotencia, očné a kožné lézie, strata chuti do jedla, duševná letargia a oneskorené hojenie rán. Skupiny ohrozené nedostatkom zahŕňajú vegetariánov, tehotné a dojčiace ženy, alkoholikov, pacientov so srpkovitými bunkami a pacientov s gastrointestinálnymi poruchami.

Dietné zdroje

Existuje mnoho možných zdrojov stravy, ktoré prirodzene obsahujú l-arginín. Patria medzi ne mliečne výrobky a potraviny zo zvierat vyrobené z bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, hydiny a morských živočíchov. Orechy a celé zrná, ako sú orechy, kešu, pekanové orechy, mandle, jačmeň, kukurica a pšenica, sú tiež dobrým zdrojom. Zinok, na druhej strane, možno získať z určitých druhov morských živočíchov, ako sú ustrice, homáre a krabie, ako aj hydina a červené mäso. Opevnené raňajkové cereálie, mliečne výrobky, fazuľa a orechy obsahujú aj dostatočné množstvo zinku na uspokojenie vašich stravovacích potrieb.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pozri si video: Beta Alanín (Október 2024).