Aj keď sa im podarilo dosiahnuť nepríjemné vedľajšie účinky, fazuľa je vlastne jedným z najzdravších potravín, ktoré môžete jesť. Pyramída Food Guide Pyramid USDA obsahuje fazuľa na dvoch zoznamoch: zdroje bielkovín a zeleninu. Sú plné netučných bielkovín, "dobrých" komplexných sacharidov a vlákniny. Je to väčšinou vlákno, ktoré spôsobuje problémy, najmä ak nie je váš systém na to zvyknutý a naraz pridáte veľa fazule do vašej stravy.
kŕče
Vlákno je zložka fazule, ktorú telo nedokáže tráviť. Vlákno sa pohybuje priamo cez váš systém a to je zdravé. Ak však prekročíte množstvá, vlákno môže dočasne spomaliť vaše črevá, pretože je nestráviteľné. To môže spôsobiť bolestivé kŕče.
nadúvanie
Fazuľa je známa tým, že spôsobuje plynatosť. Stáva sa to, keď baktérie vo vašich črevoch reagujú na obsah vlákniny. Dobrou správou je, že šošovica môže mať menší účinok ako ostatné fazule. Pokúste sa zistiť, aké druhy fazule, ak nejaké, spôsobujú menej významnú reakciu vo vašom tele.
Hnačka alebo Zápcha
Vlákna pomáhajú zabrániť zápche premiestňovaním potravy cez vaše črevá. Príliš veľa fazuľa môže mať dobrú vec trochu príliš ďaleko, a niekedy môže dôjsť k hnačke. Na druhej strane je fakt, že ak nepijete dostatok tekutín, fazuľa vás môže naozaj zápchať. Sú vysoko v nerozpustnej aj rozpustnej vláknine a rozpustné vlákno potrebuje kvapalinu na pohyb v systéme, ako by malo.
Nabrať váhu
Hoci fazuľa obsahuje zložité uhľohydráty, na rozdiel od jednoduchých sacharidov, 1 šálka naplní 15 percent vašich každodenných potrieb. Ak budete jesť iné sacharidy počas iných jedál, a robíte to bežne, môžete zistiť, že získavate váhu. Fazuľa má tiež relatívne vysoký obsah kalórií. Šálka pečených fazulí v paradajkovej omáčke - dokonca ani melasa alebo sladká omáčka - môže obsahovať až 250 kalórií.
odporúčania
Voda je kľúčom k väčšine vedľajších účinkov fazule. Varené fazule zmäkčujú obsah vlákniny a pitie veľa tekutín im pomáha pohybovať sa tráviacim traktom efektívnejšie, eliminuje problémy s plynatosťou, kŕčmi a zápchami. Je tiež dôležité, aby ste ich konzumovali s mierou. AmericanBean.org odporúča udržať vašu spotrebu asi na 1/2 šálky denne. Tiež by ste mali postupne zvyšovať sumu, nie všetko naraz, ak fazuľa nebola bežnou súčasťou vašej stravy.
