Dr. Michael Aziz, ošetrujúci lekár v nemocnici St.Vincent v New Yorku, vydal v roku 2010 knihu "Perfektná 10 diéta". Dr. Aziz hovorí, že začal svoj diétny plán po tom, čo sa rozčuľoval, snažiac sa liečiť pacientov s nadváhou a zlyhanie a tiež sa rozčuľuje s jeho vlastnou hmotnosťou a hladinou cholesterolu v krvi.
teória
Fráza "perfektné 10" v názve knihy má dvojaký význam - odkazuje sa na perfektnú 10 postavu, ktorú sľuby autora môžu dosiahnuť na pláne stravy a vyváženie 10 dokonalých hormónov, ktoré vám pomôžu schudnúť. Strava funguje na myšlienke, že niektoré potraviny môžu negatívne ovplyvniť hormóny, ako je inzulín, štítna žľaza, estrogén a testosterón. Dr. Aziz tvrdí, že konzumáciou potravín, ktoré nereagujú s týmito hormónmi, môžete kontrolovať svoju hmotnosť, získať energiu, kontrolovať hladinu cholesterolu a krvný tlak a zlepšiť celkové zdravie.
Diétny plán
Perfect 10 diétny plán pracuje v troch etapách. V počiatočnom štádiu môžete jesť tri jedlá s až dvoma občerstvami, ale musíte sa vyhnúť zrnám a alkoholu. V druhej fáze budete jesť to isté, ale pridaním jedného až troch porcií celozrnných a minimálnych množstiev alkoholu. V záverečnej fáze budete jesť rovnaké množstvo jedla, ale môžete pridať tri alebo štyri porcie celých zŕn do vašej dennej stravy.
výhody
Perfektná strava 10 odstraňuje mnohé úskalia mnohých populárnych diét. Diéta neobmedzuje sacharidy alebo vás požiada, aby ste znížili príjem tukov na nezdravé úrovne alebo jedli veľké množstvá mastných alebo vysoko proteínových potravín. Plán stravy tiež neodporúča bizarné kombinácie alebo obmedzenia jedla, ktoré American Heart Association hovorí, aby sa vyhli.
dôležité informácie
Diéta Perfect 10 uprednostňuje konzumáciu masla a kokosového oleja nad rastlinnými olejmi. To je v rozpore s odporúčaniami americkej vládnej potravinovej pyramídy a pyramídy Healing Foods v Michigane. MyPyramid.gov odporúča vymeniť tuhé tuky ako maslo pre rastlinný olej. Michiganská univerzita odporúča, aby kokosový olej obsahoval nasýtený tuk.
Môžu existovať určité výhody, ktoré Dr. Aziz obhajuje maslom nad rastlinnými olejmi. Štúdia uverejnená v časopise Journal of Nutrition v decembri 2002 zistila, že spotreba masla v jedlom vyvolala menej tukov a tukových bielkovín ako olivový alebo slnečnicový olej u 10 mužov vo veku od 20 do 29 rokov.
Výstraha
Perfektná strava 10 nebola v rovnakej dĺžke ako iné dietetické plány, ako je diéta Atkins alebo diéta South Beach. Z toho dôvodu od novembra 2010 neexistovali žiadne štúdie na potvrdenie jeho účinnosti. Pred začatím tejto alebo akejkoľvek inej stravy sa porozprávajte so svojím lekárom.
