GERD, tiež známy ako gastroezofageálny reflux, je zdravotný stav charakterizovaný opakujúcimi sa záchvatmi pálenia záhy a inými príznakmi kyslého zažívacieho traktu. Pálenie záhy v dôsledku GERD sa často zhoršuje, keď sa ohýbate, sklopíte alebo ležte. V noci je častejšia alebo ťažšia a často sa uľavuje užívaním antacidov. Ak máte pálenie záhy viac ako dvakrát týždenne, MedlinePlus hovorí, že máte GERD. Ľudia, ktorí sa liečia GERD, čelia osobitným výzvam, pokiaľ ide o uspokojenie potrieb vápnika.
definícia
Vápnik je najrozšírenejší minerál v ľudskom tele. MedlinePlus hovorí, že 99% vápnika v tele je uložených v kostiach alebo zuboch. Zvyšok sa nachádza vo svaloch, krvi a kvapaline medzi bunkami. Vápnik umožňuje, aby vaše svaly kontraktovali, pomáhajú žľazám vylučovať hormóny a enzýmy a posielajú správy pozdĺž nervových buniek. Potrebné množstvo vápnika sa mení podľa vášho veku a zdravotného stavu. GERD neovplyvňuje množstvo vápnika, ktoré potrebujete, ale ovplyvňuje vašu schopnosť získať a absorbovať vápnik.
význam
MedlinePlus uvádza, že mliečne výrobky sú pre človeka najvýznamnejšími zdrojmi vápnika. Avšak v roku 2007 vydanie "Integrative Medicine" profesorka univerzity Wisconsin David Rakel tvrdí, že kravské mlieko bráni tomu, aby sa spodný pažerák mohol úplne zatvoriť, čo umožní poškodeniu kyselín uniknúť späť do pažeráka. Ľudia, ktorí používajú lieky na potlačenie kyseliny pre GERD, čelia dodatočným rizikám. Vaše telo potrebuje kyselinu, aby účinne absorbovala vápnik. Rakel uvádza, že výskyt osteoporózy a fraktúr kostí je významne vyšší u ľudí, ktorí užívajú lieky na kontrolu ich GERD.
Potraviny, ktoré si môžete vychutnať
V roku 2004 vydala spisovateľka Carol Ann Rinzlerová a gastroenterológ Ken DeVault "Pálenie záhy a reflux pre dudlíky", že beztukový smotanový syr a kyslá smotana sú bezpečné. Navrhujú však nahradiť všetky ostatné mliečne výrobky z kravského mlieka alternatívami vyrobenými zo sóje, ryže, mandlí, ovčieho alebo kozieho mlieka. Nezávadné potravinové zdroje vápnika zahŕňajú tofu, losos, sardinky, mäkkýše, para orechy a sušené fazuľu. Niektoré druhy zeleniny obsahujú aj vápnik, ako sú brokolica, kukurica, kapusta, horčica zelená, zelené listy a bok choy alebo čínska kapusta.
Potraviny, ktoré treba vyhnúť
S výnimkou bezmocného smotanového syra a bez obsahu tuku, Rinzler a DeVault navrhujú vyhnúť sa mliečnym výrobkom z kravského mlieka; mliečne výrobky s vyšším obsahom tuku z kravského mlieka zvyčajne spôsobujú závažnejšie príznaky. Hoci niektoré pomarančové a iné citrusové šťavy sú teraz doplnené citrátom vápenatým, tieto nie sú bezpečné pre ľudí s GERD, pretože citrus dráždi pažerák.
dôležité informácie
Ak máte GERD, opýtajte sa svojho lekára na sledovanie stavu vápnika. Môže navrhnúť užívanie doplnkov vápnika. Druh doplnku, ktorý potrebujete, závisí od toho, ako je váš GERD kontrolovaný. Uhličitan vápenatý je lacný a funguje ako antacid, ktorý môže pomôcť pri kontrole vašej GERD. Citrát vápenatý je drahší a môže sa absorbovať aj napriek nízkym obsahom žalúdočnej kyseliny. Ak užívate lieky potláčajúce kyselinu na kontrolu Vášho GERD, je to typ doplnku vápnika, ktorý potrebujete.
