Železo v ľudskom tele je základnou súčasťou budovania červených krviniek a udržiavania optimálneho zdravia. Nadbytočné železo v tele je najčastejšie výsledkom stavu známeho ako hemochromatóza a môže viesť k vážnym zdravotným následkom, ak sa ponechá bez liečby. Hemochromatóza je dedičným stavom, najčastejšie medzi ľuďmi severoeurópskeho pôvodu podľa zdravotníckeho centra štátu Ohio State University. Časom prebytok železa sa usadzuje v životne dôležitých orgánoch, ako je srdce, pečeň a pankreas a v kĺboch. To môže viesť k cukrovke, artritíde, srdcovým chorobám, cirhóze pečene a eventuálne smrti. Našťastie hemochromatóza je liečiteľná v ktoromkoľvek štádiu ochorenia.
Krok 1
Naplánujte schôdzku s genetickou laboratóriou, aby ste vykonali testovanie železa. Možno vás bude musieť obrátiť lekár. Ak máte severozápadný európsky pôvod, alebo niektorý z vašich rodičov má hemochromatózu, je pre mňa rozumné, aby ste boli testovaní. Tiež ak máte príznaky cukrovky, ochorenia pečene alebo artritídy, ale žiadne bežné rizikové faktory, možno budete chcieť testovať svoje železo. Pre pacienta sa testovanie skladá z dávkovania niekoľkých ampuliek krvi a čakania na výsledky.
Krok 2
Vyvarujte sa jedenia potravín bohatých na železo, pretože to len zhorší problém. Obmedzte príjem červeného mäsa, ktorý obsahuje ľahko vstrebateľnú formu železa, a cukor, ktorý zvyšuje absorpciu železa, podľa University of Virginia Health System. Doplnky železa a potraviny obohatené železom sú tiež mimo hraníc.
Krok 3
Pijte čaj alebo kávu spolu s jedlom čo najčastejšie. Taníny nachádzajúce sa v týchto nápojoch zhoršujú absorpciu železa.
Krok 4
Konzumujte vajcia, doplnkové vápnik a vlákninu často, pretože tiež bránia schopnosti tela absorbovať železo. Váš doplnok vápnika a príjem vlákniny by sa mali vyskytovať denne, zatiaľ čo jedlo niekoľkokrát týždenne stačí. Niektoré príklady potravín s vysokým obsahom vlákniny sú maliny, hrušky a jablká s kožou, celozrnný chlieb a cestoviny, ovsené vločky, hrášok, šošovica, mandle a slnečnicové semienka.
Krok 5
Jedzte ovocie, zeleninu, fazuľa, zrná, ryžu a orechy voľne, pretože obsahujú formu železa, ktorá nie je tak ľahko absorbovaná ako druh nachádzajúci sa v červenom mäse.
Krok 6
Naplánujte pravidelnú flebotómiu na odstránenie nadbytočného železa z tela. Flebotómia je v podstate formou "prenášania krvi", kde budete ležať na stole a krv ste vyčerpali intravenózne. Váš lekár nastaví rozvrh v závislosti od veku a hladiny železa. Môžete mať liečbu tak často, ako raz za týždeň na začiatku, ale ak sa hladina železa normalizuje, niekoľkokrát do roka by malo byť všetko, čo je potrebné na udržanie všetkého pod kontrolou, podľa Národného informačného strediska pre choroby súvisiaceho s chorobami. Liečba flebotomie bude pokračovať po celý život, aby sa udržali zdravé hladiny železa.
