Keď máte diabetes, vyvarujte sa cukru a sladkých potravín, aby ste lepšie kontrolovali hladinu cukru v krvi. Avšak, ak máte túžbu po sladkostich, môže byť niekedy ťažké odolať cukornatej zhovievavosti. Umelé sladidlá ako Splenda a Equal sú alternatívy k skutočnému cukru. Tieto produkty pridávajú sladkosť bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.
Umelé sladidlá
Umelé sladidlá sa používajú namiesto bežného stolového cukru. Sladidlá sú často vyrobené z prírodných látok, ale sú mnohonásobne sladšie ako bežné cukry. Správny úrad pre potraviny a liečivá alebo FDA musí schváliť umelé sladidlá na použitie verejnosťou. Spoločnosť Splenda a Equal dostali súhlas s FDA. Pre ľudí, ktorí chcú znížiť príjem kalórií, sú tieto produkty vhodnou alternatívou, pretože pridávajú takmer nulové kalórie do vašej stravy. Ďalším bonusom pre diabetikov je, že tieto produkty nezvyšujú hladinu cukru v krvi.
Krvný cukor
Uhľohydrátové potraviny, ktoré obsahujú cukry, sú jedinou skupinou potravín, ktorá môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Žiť s cukrovkou môže ťažko udržať krvný cukor z príliš vysokého nárastu alebo príliš nízke ponáranie. Vyhnúť sa všetkým sladeným jedlám môže byť ťažké, a tak prísne obmedzuje výber stravy. Umelé sladidlá, ako sú Splenda a Equal, poskytujú širšiu škálu potravín na výber, čo uľahčuje dodržiavanie vyváženej stravy, ktorá udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi.
Splenda
Splenda je nulové kalorické, nulové glycidové sladidlo vyrobené zo sukralózy. Vedecké štúdie preukázali, že Splenda nemá žiadny účinok na krátkodobú alebo dlhodobú kontrolu hladiny cukru v krvi. Vaše telo nerozoznáva Splendu ako sacharid, preto nie je metabolizované. Diabetické jedlo plánuje kategorizovať Splendu ako "voľné" jedlo, čo znamená, že neprispieva žiadne uhľohydráty. Splenda sa tiež považuje za bezpečnú pre tehotné ženy, čo je obzvlášť dôležité pre ženy, ktoré sa stali diabetickými počas gravidity - stav známy ako gestačný diabetes.
rovný
Equal je tiež nulové kalóriové sladidlo. Aspartám je umelá sladiaca zložka v Equal. Americká asociácia diabetikov uviedla, že aspartám je bezpečný pre diabetikov, pretože sladí jedlo, ale neprispieva k kalóriám ani nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Rovnako ako v prípade spoločnosti Splenda, vedecký výskum ukázal, že Equal neovplyvňuje krátkodobú alebo dlhodobú kontrolu hladiny cukru v krvi. Spoločnosť Equal bola tiež schválená ako bezpečná na použitie počas tehotenstva.
