Nízkotučné diéty môžu byť efektívnym spôsobom, ako schudnúť. Pri znižovaní príjmu kalórií a tukov zabezpečte dostatočný príjem bielkovín, aby ste zabránili strate svalov a udržiavali vysoký príjem vlákniny, aby ste dosiahli sýtosť. Dietárske usmernenia pre Američanov z roku 2010 odporúčajú, aby dospelí konzumovali 14 gramov vlákniny za každých spotrebovaných 1000 kalórií.
fazuľa
Fazuľa je mimoriadne nízkotučné jedlo a dobrý zdroj kompletných bielkovín. Foto kredit: moodboard / moodboard / Getty Images Plná vitamín B, fazuľa je mimoriadne nízkotučné jedlo a tiež dobrý zdroj kompletných bielkovín. Používajte fazuľa ako náhradu vyšších vlákien za ryžu. Väčšina fazule je podobná v nutričnom obsahu. Jeden šálka varených čiernych bôbov obsahuje 1 gram tuku, 15 gramov vlákniny a 15 gramov bielkovín.
šošovka
Šošovky majú vysoký obsah vlákniny a bielkovín. Foto kredit: Fudio / iStock / Getty Images Podobne ako fazuľa, šošovica je členom rodiny strukovín a má extrémne vysoký obsah vlákniny a bielkovín. Jeden šálka varenej šošovice obsahuje 1 gram tuku, 16 gramov vlákniny a 18 gramov bielkovín.
quinoa
Quinoa je zdravé zrno, ktoré sa v Spojených štátoch bežne nepoužíva. Foto kredit: MariaShumova / iStock / Getty Images Primárne používaný v Južnej Amerike ako vegetariánsky zdroj bielkovín, quinoa je zdravé zrno, ktoré je komerčne dostupné, ale nie je bežne používané v Spojených štátoch. Zatiaľ čo sa často prehliada, quinoa je skvelým zdrojom vlákniny a kompletného proteínu. Jeden šálka varenej chinoy obsahuje 4 gramy tuku, 5 gramov vlákniny a 8 gramov bielkovín.
Celozrnný chlieb
Celozrnný chlieb má veľa použitia a je veľmi zdravý. Foto kredit: alexskopje / iStock / Getty Images Skvelé pre sendviče alebo všeobecné občerstvenie, celozrnné chleby sú skvelým zdrojom vlákniny a typicky obsahujú najmenej 5 gramov bielkovín na jeden plátok. Niektoré druhy chleba s nízkym obsahom tuku dokonca obsahujú malé množstvá zdravých omega-3 mastných kyselín prostredníctvom ľanového semena. Vyhnite sa bielym chlebom a "pšeničnému" chlebe, ktorý neobsahuje celé zrná, pretože tieto druhy nie sú také výživné ako celozrnné možnosti.
ovsená múka
Oatmeal obsahuje rozpustné aj nerozpustné vlákno. Fotografický kredit: Susan Schmitz / iStock / Getty Images Ovesná vňať je cenným jedlom, pretože obsahuje rozpustné aj nerozpustné vlákno. Rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu, zatiaľ čo nerozpustné vlákna pomáhajú pri trávení. Okrem toho, ovsená vňať je zrno, ktoré vyžaduje prípravu vody. Extra voda pomáha zaistiť správnu hydratáciu a zvyšuje plnenie jedla bez pridania celkových kalórií. Jeden šálka varených ovsených vločiek obsahuje 4 gramy tuku, 4 gramy vlákniny a 6 bielych bielkovín. Napriek tomu, že nie je tak vysoký obsah bielkovín ako niektoré iné zdroje, 6 gramov bielkovín na porciu je stále dostatočné na to, aby sa na potraviny s iným obsahom mäsa nevyskytli.
