Kombinácia slaných arašidov a sladkej čokolády je klasickou chuťou. Čokoládové pokryté arašidy sú ľahko dostupné v cukrárni alebo v gurmánskych cukrárskych výrobcoch, ale nemusíte opustiť domov, aby ste si užili túto sladkú radosť. S iba tromi ingredienciami si môžete vyrobiť vlastné arašidy, ktoré sú zakryté čokoládou doma.
Krok 1
Kombinujte štvorce čokolády s príchuťou čokolády a pečivo na mliečnú čokoládu vo veľkej mikrovlnnej miske.
Krok 2
Mikrovlnná rúra na jednej minúte vysoká. Zmes miešajte. Pokračujte v mikrovlnnej rúre, zastavte a miešajte každých 30 sekúnd, až kým sa zmes úplne roztaví a nebude hladká. Zmes bude hustá a krémová, bez tečenia.
Krok 3
Do roztopenej čokoládovej zmesi pridajte suché pražené arašidy a rýchlo premiešajte, aby ste obaľovali arašidy.
Krok 4
Zmes nalejte lyžicami na voskovaný papier. Ak chcete, môžete oddeliť arašidy, zatiaľ čo zmes je stále teplá a mäkká do jednotlivých čokolády pokrytých arašidov.
Krok 5
Po ukladaní čokoládového náteru uchovávajte arašidy potiahnuté čokoládou vo vzduchotesnej nádobe.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 6 štvorcových čokoládových ochutených cukríkov
- 12 oz. mliečne čokoládové pečiace bity
- 16 oz. suché pražené arašidy (solené)
- Miska na mikrovlnné rúry
- Voskovaný papier
Tipy
- Tento základný recept môžete zmeniť pridaním alebo nahradením prísad. Nahraďte suché pražené kešuky pre arašidy. Znížte suché pražené arašidy o 1 šálku a pridajte 1 šálku hrozienok na variáciu chuti a textúry. Ak nemáte lakovanie, môžete použiť dva 12-oz. tašky s mliečnymi čokoládovými bity. Pridajte 2 polievkové lyžice. rastlinného skrátenia na kúsky pred tavením v mikrovlnnej rúre. Pri miešaní v arašidoch premiešajte 1/2 šálky nakrájaného kokosu. Rozložte roztopenú zmes čokolády / arašidovej zmesi lyžicou do šálok s cukrovinkami a posypte farebným cukrom alebo jedlým koláčom na slávnostné podávanie, vhodné na podávanie na sprchovanie alebo párty.
varovanie
- Pri zahrievaní a rozmiešaní roztavenej čokolády používajte iba suchú mikrovlnkovú misku a suchú lyžicu. Niekoľko kvapiek vody môže spôsobiť, že roztavená zmes čokolády je hrubá a zrnitá. Dohliadať deti v kuchyni. Roztopená čokoláda môže byť veľmi horúca.
