Zelené nápoje sú všetko zúrivosťou kvôli ich vnímanému zdravotnému prínosu. Môžu byť jednoduchým spôsobom, ako zvýšiť príjem zeleniny a poskytnúť dobrú dávku výživných vitamínov a antioxidantov, ale môžu to byť tiež potenciálne vedľajšie účinky spojené s príliš veľa zelenej šťavy.
To by mohlo vyhnúť diétu mimo rovnováhu
Zdravá a vyvážená strava zahŕňa rôzne druhy potravín vrátane rôznych druhov a farieb ovocia a zeleniny, takže piťové šťavy vyrobené hlavne zo zelenej zeleniny môžu viesť k nerovnováhe živín. Mnoho listových zelených sú bohaté na draslík, takže zelené šťavy môžu poskytnúť príliš veľa z tohto minerálu pre tých, ktorí majú draslík obmedzené stravy. Na druhej strane, zatiaľ čo zelená zelenina je v niektorých veciach vysoká, môže mať nízky obsah vitamínov a antioxidantov, ktoré sa nachádzajú v iných ovocí a zelenine. Väčšina zeleniny vo všeobecnosti má nízke množstvo bielkovín a zdravých tukov, takže ak nemáte jesť pravidelné jedlo alebo pridáte lyžicu prášku bielkovín a niektoré avokádo do zelenej zeleninovej šťavy, nemusíte dostať dostatok týchto živín vo vašej strave.
Nedostatok vlákien môže spôsobiť zažívacie problémy
Akadémia výživy a dietetiky odporúča každodenne konzumovať v priemere 25 gramov vlákniny, aby normálne pomohla tráviacemu traktu. Zatiaľ čo zelenina a ovocie sú dobrým zdrojom vlákniny, extrakcia a pitie iba šťavy zanecháva prospešnú buničinu a vlákno. Diéta s príliš nízkym obsahom vlákniny môže viesť k tráviacim problémom, ako je nadúvanie a zápcha. Veľké množstvo šťavy na báze zeleniny môže navyše spôsobiť problémy ako plyn, nadúvanie a hnačka u niektorých, ktorí sú citliví na niektoré druhy fermentovateľných sacharidov, ktoré sa nachádzajú v zelených, ako je kapusta, artyčok, špargľa a zeler.
Mohlo by to ovplyvniť štítnu žľazu
Určitá listová zelená zelenina, ako je kel, rukola, bok choy a kapusta, môže potenciálne interagovať so štítnou žľazou. Tieto kruciferné zeleniny obsahujú zlúčeninu, ktorá môže interferovať s absorpciou jódu, ktorá je nevyhnutná pre vaše telo, aby spôsobilo hormóny štítnej žľazy. Štúdia z augusta 2010 uverejnená v dokumente "Cancer Causes & Control" ukázala, že vysoká spotreba kruhovitej zeleniny bola spojená s rakovinou štítnej žľazy u žien s nízkym príjmom jódu a doplnková a alternatívna sprievodca medicíny z Marylandského zdravotníckeho centra odporúča vyhnúť sa určitej zelenej zelenine ak máte hypotyreózu. Najlepšie je skontrolovať u poskytovateľov zdravotnej starostlivosti o tom, čo budete jesť alebo piť, najmä ak máte zdravotné podmienky alebo akékoľvek lieky.
Môžete sa cítiť svetlo-hlava
Jeden z dôvodov, prečo niektorí ľudia pijú zelené zeleninové šťavy, je pre chudnutie, ale spoliehajú sa hlavne na nápoje zo zeleninových štiav, namiesto pevných potravín, môžu tiež zanechať svetlo a závraty, ak nedostanete dostatok kalórií, aby ste vás udržali. Odšťavovanie zelenej zeleniny môže byť skvelým spôsobom, ako posilniť vašu výživu a uľahčiť jej, ale uistite sa, že máte rôzne druhy zeleniny, príležitostne pridať nejaké ovocie a obsahovať dobré zdroje bielkovín a zdravých tukov spolu so šťavou.
