Pridajte odroda do jedál s nízkym obsahom karbamátov pomocou talianskej klobásy ako hlavnej zložky. Vyhoďte ho na gril a nakrájajte na plátno spolu s grilovaným letným squashom, šalátom alebo varenou brokolicou alebo ju zapracujte do receptu na uspokojujúce jedlo.
Pikantná alebo mierna klobása sa kvalifikuje ako potravina s nízkym obsahom uhľovodíkov, ak nemá ako plnivo pridanú pšenicu alebo cukor - tak skontrolujte štítok. Vysokokvalitná klobása by mala byť väčšinou mäso a korenie.
Nízka Carb Talianska klobása Frittata
Klobása a vajcia sú prirodzene nízkym obsahom uhľovodíkov. Kombinujte ich do rýchlej a ľahkej frittaty, ktorá je ako otvorená obloha. Klobásky nakrájajte a nakrájajte v veľkej panvici s olivovým olejom. Pridajte nakrájanú červenú cibuľu a nakrájaný cuketový cukor a hnedú. Červená cibuľka pridáva 6 gramov čistých sacharidov na 1/4 šálky a dostanete 1 čistý gram na 1/2 šálku squashu. "Sieťové" sacharidy sú jednoducho celkové množstvo sacharidov mínus vlákno v potravinách.
Ako klobása a zelenina variť, porazte niekoľko celých vajíčok so soľou, korením a talianskym korením - ktoré pridávajú nulové sacharidy do misky - v samostatnej miske. Nalejte vajcia do panvice cez salámu a zeleninu; posypte syrom Parmesan alebo Asiago a vložte do rúry na 350 stupňov až do nastavenia - zvyčajne asi 15 minút. Syr dodáva menej ako 1 gram uhľohydrátov za uncu. Podávame klinky frittata so zeleným šalátom.
Klobása, špenát a pečivo
Spojte jemnú taliansku klobásu so špenátom a syrom na teplú krémovú kastrinu.
Precook nakrájané talianske klobásy v olivovom oleji. Pridajte niekoľko hŕstky surového špenátu - ktorý má menej ako 1 gram sacharidov na šálku - počas poslednej minúty varenia, takže sa vracia.
V samostatnej miske miešajte 1 vajce s omáčkou z rajskej omáčky s obsahom 14,5 uncí, ktorá obsahuje celkom 14 až 29 gramov čistých karbónov - presný počet sa značne líši podľa značky, preto skontrolujte štítok. Zmiešajte v nejakom rozdrobenom syre čedar.
Klobása a špenát roztierajte v hrnci; naliate vajcovú zmes na vrch a miešajte. Posypte trochou ďalšieho strúhaného syra a pečte 20 až 30 minút, až kým sa nevytvoria bublinky a syr.
Ak podávate štyri osoby s receptom, každá porcia obsahuje menej ako 10 gramov celkového sacharidov.
Klobása a korenie Skilletová múčka
Kombinujte klasické ingrediencie hoagie talianskej klobásy a papriky do mäkkého mäsového mäsa. Teplo kokosový olej alebo olivový olej na vysokej teplote; pridajte plátky talianskej klobásy a hnedé. Klobásu odstráňte na dosku a odložte ju. Pridajte cibuľu; červené, zelené a žlté papriky; huby; a zelené fazuľky na panvici. Utekajte až do opečenia a mäkkého. Vráťte klobásu na panvicu a pridajte 1/2 šálky konzervovaných, nakrájaných paradajok, sušeného oregana, soli a korenia. Varte 3 až 5 minút a servírujte na čerstvom mletom bazáli.
Použite jednu až dve salámy na porciu. Nakrájané paradajky obsahujú 4 gramy čistých sacharidov na 1/2 šálky; papriky majú 3 gramy na varenie 1/2 šálky; huby 1 gram na 1/2 šálku; zelené bôby 3 gramy na 1/2 šálky. Pamätajte, že všetky tieto sacharidy budú rozdelené medzi všetky porcie, takže zostane pomerne nízka.
Klobása s nízkym obsahom karbónu
Vyberte si sýrový gratin ako alternatívu k príchutiam na báze paradajok. Saut? nakrájaná talianska klobása s jedným nakrájaným pórkom - len biela časť - nasekaná žltá cibuľa, brokolica a karfiol v masle. Ak použijete celkovo 1 1/2 šálky zeleniny, pridajte do misky asi 7 gramov čistých sacharidov. Zeleninu nakrájajte soľou, korením a sušenými tymianmi.
Ako mäso a zelenina saut ?, použite oddelenú misku miešať niekoľko polievok lyžice Dijon horčice s pohárom alebo dvoma kyslou smotanou a nakrájaný syr - použite mozzarella alebo mierny čedar.
Zmes zeleniny, klobásy a kyslej smotany skombinujte v nádobe na hrnce. Pečte pri 350 stupňoch asi 30 minút, kým bublinky omáčky a syry sa roztavia.
