Železo umožňuje, aby červené krvinky dodávali kyslík do všetkých buniek a tkanív vo vašom tele. Železo je tiež prirodzene sa vyskytujúci prvok v prírode, čo znamená, že budete mať nejaké v pitnej vode. Množstvo železa v bežnej vodovodnej vode je taká minúta, ale pravdepodobne nebudete chorí. Ale v zriedkavých prípadoch, keď vaša voda má príliš veľa železa, môžete mať bolesť brucha a čriev. Mali by ste byť schopní zistiť, či je vaša voda preťažená železom, aj keď - to zmení farby.
Úrovne železa vo vode
Odporúča sa, aby voda z vodovodu neobsahovala viac ako 0,3 miligramu železa na liter, píše Penn State College of Agricultural Sciences. Ak máte však dobrú vodu alebo ak vaša voda pochádza zo súkromného zdroja, nemusí byť predmetom miestnych alebo federálnych mandátov, čo znamená, že vaša voda môže mať viac železa. Ak má vaša voda vyššiu hladinu železa, pravdepodobne nebude jasná a môže mať kovovú chuť.
Druhy železa vo vode
Ak ste po niekoľkých minútach zaliate pohár vody z vodovodu a zmení sa naň hnedú alebo červenú, pravdepodobne budete mať vo vašej vode železné železo. Ak však vaša voda vyteká z kohútika s červeným alebo žltým tónom, vaša voda pravdepodobne obsahuje železité železo. Aj keď vaše telo dokáže spracovať oba typy železa, železné železo je pre vaše telo ľahšie absorbovať. Pretože účinne absorbuje dávky až 33 percent, podľa Úradu doplnkov stravy, že železné železo by mohlo byť viac pravdepodobné, že vám choré, ak máte v pitnej vode.
Maximálny bezpečný príjem
Železné odporúčania stanovené Radou pre výživu a výživu lekárskeho ústavu sú 8 miligramov denne pre mužov a 18 miligramov denne pre ženy. Vzhľadom na to, že železo vám môže spôsobovať ochorenie vo vysokých dávkach, maximálne množstvo, ktoré by ste mali mať z potravy, nápojov a doplnkov za deň, je 45 miligramov. Organizácia však poukazuje na to, že železo z diétnych zdrojov pravdepodobne nespôsobí veľké problémy, pokiaľ budete zdraví. Je to preto, lebo pravdepodobne nedosiahnete nebezpečnú dávku železa z jedného miesta, či už z jedla alebo nápoja. Vaše telo má čas spracovať a odfiltrovať to, čo nepotrebuje. Na druhej strane, ak užívate železný doplnok, ktorý obsahuje viac ako vaše odporúčanie, môžete dostať veľa minerálu naraz.
Známky príliš veľa
Ak máte podozrenie, že dostanete príliš veľa železa z vašej pitnej vody, môžete začať ukázať určité známky. Najčastejšie sťažnosti zahŕňajú gastrointestinálne poruchy - nevoľnosť, kŕče, vracanie a zápcha. Váš lekár môže skontrolovať hladiny železa, aby zistil, či sú príznaky spojené s príliš veľkým množstvom železa. V závažných prípadoch vedie k toxicite železa poškodenie orgánov, mdloby, kóma alebo dokonca smrť.
