Najefektívnejším spôsobom, ako vybudovať krv, je zahrnúť do stravy železo, vitamín B-12 a potraviny bohaté na kyselinu listovú, podľa "Akupunktúry dnes". Železo robí hlavnú zlúčeninu nachádzajúcu sa v červených krvinkách, čo je proteín nazývaný hemoglobín, ktorý nesie kyslík v krvi. Vitamín B-12 a kyselina listová pomáhajú produkovať červené krvinky. Ak je počet vašich červených krviniek alebo hemoglobínu nízky, môže sa objaviť strata chuti do jedla, bolesti hlavy, zápcha, výkyvy nálady alebo slabá koncentrácia. Tieto nedostatky môžu byť spôsobené základnou chorobou, ako je anémia, rakovina alebo cirhóza. Konzultujte lekára, aby ste určili krvnú nedostatočnosť a vhodnú liečbu.
Kura
Kurča je jedlo bohaté na železo, ktoré obsahuje 10 mg živiny na pohár. Pokúste sa pridať do vašej stravy na výrobu krvi a hemoglobínu. Živočíšne zdroje železa sú obzvlášť užitočné pre zvýšenie zásob železa, pretože rastlinné zdroje nie sú absorbované tak efektívne, podľa výživového lekára Phyllis A. Balch, autora "Predpisu pre liečenie výživy". Skúste urobiť kuracie terriyaki so stranou strúhaného papája šalátu obsahujúceho vitamín C. Konzumácia železa súčasne s vitamínom C pomáha zlepšovať vstrebávanie minerálov.
Turecko
Turecko obsahuje vysoké hladiny vitamínu B-12, ktoré sú nevyhnutné pre tvorbu krvi. Jeden šálka servírovaných moriek obsahuje 48 mikrogramov tohto vitamínu. Môžete považovať Turecko za dovolenku sezónne jedlo, ale pečenie celého vtáka v iných obdobiach roka je zdravé a ekonomické. Turecké kúsky a klobása sa môžu podávať so špenátom bohatým na železo na sendvič alebo v miske na cestoviny. Živiny majú podľa Balchovho účinku synergický účinok, takže ich konzumácia pomáha uľahčiť ich zdravé účinky.
Biela ryža
Dlhozrnná biela ryža je koncentrovaný zdroj kyseliny listovej. 1 šálka zrna obsahuje 797 mcg kyseliny listovej. Podávajte bielu ryžu ako prílohu s rôznymi jedlami, kombinujúc ju s omáčkami a korením, aby ste zvýšili jej chuť. Ryža môže byť miešaná s hrudníkom bohatým na železo a zeleninou bohatou na vitamín C, ako je brokolica, takže budete konzumovať živiny, ktoré účinne vytvárajú krv v jednom jedle.
