Prirodzene sladká a chrumkavá aróma bezsemenného červeného hrozna ich robí ideálnym občerstvením pre každú chvíľu dňa. Jeden šálka červených bezsemenných hrozna spĺňa polovicu denne odporúčaného príjmu ovocia a obsahuje len 104 kalórií, 0,24 g tuku a 27,33 g sacharidov. Sacharidy v červených bezsemenných hroznoch sú kombináciou cukrov a vlákniny. Len jedna dávka hrozna poskytuje 1,4 g vlákniny, ktoré spĺňajú viac ako 5 percent denných potrieb vlákien. Existujú tri hlavné druhy cukrov v červených bezsemenných hroznoch; sacharóza, glukóza a fruktóza.
Celkový cukor
Jeden šálka červeného bezsemenného hrozna obsahuje 23,37 g celkového cukru. V súčasnosti neexistuje odporúčaná denná dávka cukru. Cukor je typ sacharidov, ktoré telo používa na palivo. Je dôležité konzumovať komplexné sacharidy, ako napríklad červené bezsemenné hrozno, ktoré obsahujú prírodné cukry aj vlákninu, na rozdiel od pridaných cukrov. Komplexné sacharidy sú účinnejšie používané v tele a ich obsah vlákniny môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení.
sacharóza
Z 23,37 g celkového cukru v červených bezsemenných hroznoch pochádza 0,23 g zo sacharózy. Sacharóza, tiež známa ako stolový cukor, je komplexný cukor, ktorý sa vytvára kombináciou jednoduchých cukrov, glukózy a fruktózy. Rastliny a ovocie, ako bezsemenné červené hrozno, používajú sacharózu ako spôsob ukladania energie.
glukóza
Tiež známy ako dextróza, glukóza je jednoduchý cukor, ktorý je hlavným zdrojom energie tela. Takmer polovica cukrov obsiahnutých v červených bezsemenných hroznoch pochádza z glukózy. Jedna šálka červených bezsemenných hrozna poskytuje 10,87 g glukózy.
fruktóza
Fruktóza je prirodzene sa vyskytujúci jednoduchý cukor, ktorý sa nachádza predovšetkým v medu a ovocí. Je to takmer 1,5 krát sladšia ako sacharóza. Jeden šálka červeného bezsemenného hrozna obsahuje 12,28 g fruktózy. Veľa sladkostí červených bezsemenných hrozna je spôsobené ich vysokým obsahom fruktózy. Na rozdiel od fruktózy je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy človekom vyrobený cukor, ktorý sa vytvára premenou glukózy na fruktózu pomocou enzýmov. Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy sa pridáva do mnohých potravín, ako sú sušienky, sušienky a iné pečivo, ktoré pomáhajú pridať sladkosť.
