Dospelí by mali konzumovať najmenej 4 700 mg draslíka denne, hovorí Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb. Jedenie stravy bohatej na draslík môže pomôcť zabrániť strate kostnej hmoty, obličkovým kameňom a vysokému krvnému tlaku, podľa USDA. Mnoho druhov ovocia a zeleniny poskytuje vysokú hladinu draslíka v potravinách.
Diétne zdroje draslíka
tuniak a listová zelenina sú bohaté na draslík Draslík pochádza zo širokej škály diétnych zdrojov. Zeleninové a ovocné zdroje zahŕňajú listové zeleniny, sušené fazule a hrášok, mrkvu, zemiaky, sušené ovocie, džúsy a banány. Ostatné potraviny bohaté na draslík zahŕňajú jogurt, šalvia, halibut, tuniak, morský kôň a treska, podľa USDA.
Celé ovocie
banány na vysoký draslík Jeden stredný banán obsahuje 422 mg draslíka, podľa USDA. Melóny, vrátane cantalup - 368 mg na porciu - a medovice - 365 mg na porciu - poskytujú aj relatívne vysoké hladiny draslíka. Mnoho sušených plodov poskytuje trochu draslíka. Sušené broskyne a dusené slivky poskytujú 398 mg na porciu a sušené marhule obsahujú 378 mg na porciu.
Ovocný džús
pomarančový džús, ďalší veľký zdroj draslíka Niektoré ovocné šťavy obsahujú vysoké množstvo draslíka. Najvyššia šalátová šťava obsahuje 530 mg na šálku troch štvrtín, podľa USDA. Pomarančová šťava obsahuje 355 mg na rovnakú veľkosť porcie.
Škrobová zelenina
pridajte pečené zemiaky na zvýšenie obsahu draslíka Niektoré škrobové zeleniny majú vysoký obsah draslíka. Jeden pečený sladký zemiak obsahuje 694 mg a pravidelné pečené zemiaky poskytujú 610 mg, podľa USDA. Varené plantain obsahuje 358 mg draslíka na polovicu pohára.
fazuľa
široká škála fazulí je bohatá na draslík Rastlinné zdroje bohaté na draslík zahŕňajú sušené bôby a hrášok. Vo varenej porcii obsahuje biele bôby 595 mg; zelená sója 485 mg; lima fazuľa 484 mg; zrelé sójové bôby 443 mg; šošovica 365 mg; fazuľa 358 mg; a rozdelené hrášok 355 mg, podľa USDA.
Ostatná zelenina
výrobky z rajčiakov zabalené draslíkom Listové zeleň balenie draslíka punč, rovnako ako paradajky a výrobky z mrkvy. Jedna polovica pohára servírovaných zelených repy poskytuje 610 mg a porcia špenátu obsahuje 419 mg, podľa USDA. Obsah draslíka v rajčiakoch závisí od spôsobu prípravy. Paradajková pasta obsahuje 664 mg na štvrtinu pohára; rajčiakové pyré obsahujú 549 mg na pol pohára; rajčiaková šťava 417 mg na porciu; a paradajková omáčka 405 mg na porciu. Mrkvová šťava poskytuje 517 mg na tri štvrtiny pohára. Zimný squash poskytuje 448 mg na polovicu pohára.
