Rovnako ako vždy mama povedala, vaša zelenina je pre vás dobrá; sú naplnené mnohými živinami. Tieto jedlá môžu byť tiež chutné a príjemné, v závislosti od toho, ktoré odrody si vyberiete a ako ich budete variť. Pridaním masla do zeleniny je klasický, rýchly a jednoduchý spôsob ich prípravy a môžete slúžiť takmer ľubovoľnú zeleninu ako maslo. S veľmi malou praxou sa môžete stať zdatní pri pridávaní delikátnych, farebných a kreatívnych zeleninových jedál na akékoľvek raňajky, brunch, obed alebo večeru.
Krok 1
Pridajte vodu do nastavenia vaňa v pare. Ako to robíte, líši sa v závislosti od návrhu a nastavenia vašej panvice a parnej panvice. Vo všeobecnosti však do panela pridáte pár centimetrov vody. Nastavte panvicu tak, aby bola pripravená na pridanie zeleniny.
Krok 2
Vložte panvicu do horáka pece.
Krok 3
Ak používate čerstvú zeleninu, dôkladne umyte zeleninu vo vode. Odrežte ich do požadovaných tvarov a veľkostí pomocou odparovacieho noža a uistite sa, že sa správne zapadnú do panvice.
Krok 4
Vložte zeleninu do parnej panvice. Ak používate mrazenú zeleninu, otvorte obal a umiestnite množstvo zeleniny, ktorú chcete uvariť do panvice.
Krok 5
Nastavte veko panvice na panvicu.
Krok 6
Otočte horák kachlí na vysokú. V závislosti od vášho sporáka možno budete chcieť nastaviť nastavenie na stredne vysoké po vode začne variť.
Krok 7
Nastavte časovač kuchyne na päť minút. Keď zazvoní časovač, opatrne odstráňte viečko panvice páry pomocou horúcej podložky.
Krok 8
Pierce jednu zeleninu s vidličkou, dávajte pozor, aby ste neopustili páru z panvice, aby ste popálili ruku. Ak varíte viac ako jeden druh zeleniny, prepichnite aspoň jednu zeleninu, pretože rôzne druhy zeleniny môžu variť pri rôznych rýchlostiach.
Krok 9
Varenie zeleniny o pár minút dlhšie, ak nie sú urobené na vašu spokojnosť. Sledujte ich opatrne, pretože v tomto momente môžu rýchlo ísť z toho, že nie sú dostatočne hotové, až príliš hotovo. Sú vykonané, keď sú stále svetlé a trochu pevné a ostrý. Nedovoľte im, aby sa stali chudobnými.
Krok 10
Vyberte panvicu z horáka a vyberte veko. Pomocou servírovacej lyžice opatrne presuňte zeleninu z misky na servírovací tanier.
Krok 11
Vyseknite časť masla pomocou stolového noža a pridajte ho do servírovacieho taniera, nastavte množstvo podľa vášho vkusu. Všeobecne platí však, že asi jedna stopa masla je dobré množstvo na porciu zeleniny, zatiaľ čo polievková lyžica je vhodná na dve porcie.
Krok 12
Zmiešajte zeleninu a maslo spolu so servírovacou lyžicou. Podávajte zeleninu spolu s hlavným jedlom, zatiaľ čo zelenina je stále teplá.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Zelenina, buď jedna, alebo odroda
- Hrniec s pariacou vložkou
- voda
- Nôž na šúpanie ovocia
- Stolová vidlica
- Stolový nôž
- Časovač kuchyne
- Hot pad
- Servírovacia misa
- Servírovacia lyžica
- Maslo
Tipy
- Ak je to možné, používajte čerstvú zeleninu, pretože ich chuť, textúra a nutričná hodnota sú lepšie ako v prípade mrazenej alebo konzervovanej zeleniny. Tiež si vyberajte ekologickú zeleninu, než je tradične pestovaná zelenina. Nebojte sa byť kreatívnym pri rozhodovaní o tom, ktoré korenie spárujte s vašou maslovou zeleninou alebo si vychutnajte zeleninu len maslom. Zdravé a chutné zeleninové možnosti zahŕňajú brokolicu, karfiol, špenát, mrkvu, zelené fazuľky, cukety, squash a cibuľu.
varovanie
- Pri napaľovaní zeleniny buďte opatrní, pretože horúca para vám môže spáliť. Držte deti mimo horúcej kachle. Zeleninu nepreháňajte, pretože to negatívne ovplyvňuje ich chuť, vizuálnu príťažlivosť, textúru a nutričnú hodnotu. Aby ste tomu zabránili, pozorne sledujte zeleninu počas varenia.
