Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri mnohých telesných funkciách, vrátane tvorby červených krviniek, syntézy DNA, syntézy hemoglobínu a metabolizmu bielkovín a tukov. Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri neurologickej funkcii. Nedostatočný príjem alebo absorpcia tohto vitamínu môže viesť k nedostatku vitamínu B12, čo je stav charakterizovaný nedostatkom zdravých červených krviniek. Príznaky nedostatku B12 zahŕňajú bolesť úst a jazyka.
Nedostatok vitamínu B12
Nesprávna výživa alebo nedostatočný príjem vitamínu B12 môže spôsobiť nedostatok vitamínu B12. Potravinové zdroje vitamínu B12 zahŕňajú živočíšne produkty ako mäso, hydina, ryby, škeble, ustrice, vajcia a mliečne výrobky. Opevnené raňajkové cereálie poskytujú aj vitamín B12. Vegetariáni a vegáni, ktorí nedosahujú živočíšne produkty, nemusia dostať dostatok vitamínu B12, čo vedie k nedostatku. Neschopnosť absorbovať vitamín B12 môže tiež viesť k nedostatku. Niektoré stavy môžu brániť schopnosti tela absorbovať vitamín B12, vrátane atrofickej gastritídy, pernicióznej anémie, celiakie a Crohnovej choroby. Gastrointestinálne operácie môžu tiež znížiť schopnosť tela absorbovať B12. Lekári zvyčajne liečia nedostatok vitamínu B12 intramuskulárnymi injekciami vitamínu, aby zabránili absorpčným problémom. Vysoké perorálne dávky B12 môžu v mnohých prípadoch liečiť aj nedostatky.
Príznaky jazyka
Nedostatok vitamínu B12 a iné formy anémie vrátane anémie spôsobenej nedostatkom železa môžu spôsobiť stav jazyka nazývaný glossitída. Glossitída spôsobuje stratu papilov a hladkosť na jazyku. Príznaky glossitídy zahŕňajú zápal jazyka a bolestivosť a vzhľad ružovej alebo červenej farby.
Symptómy úst
Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť syndróm pálenia úst s príznakmi ako je sucho v ústach, zvýšená smäd, bolesť v ústach, strata chuti alebo zmeny, brnenie alebo pocity necitlivosti a pocity pálenia v jazyku, perách, ďasnách, podnebí, hrdlo alebo celé ústa. Symptómy syndrómu pálenia úst môžu prísť a ísť prerušovane a môžu sa zhoršovať v priebehu dňa. Ďalšie výživové nedostatky môžu spôsobiť syndróm pálenia úst vrátane nedostatku zinku, železa a ďalších vitamínov typu B, ako je folát, tiamín, riboflavín a pyridoxín. Nedostatok vitamínu B12 a nedostatok folátov môžu spôsobiť aj bolestivé vredy alebo bledožlté vredy s červenými vonkajšími krúžkami.
Ďalšie príznaky nedostatku B12
Únava, slabosť, dýchavičnosť, závraty alebo závrat spojené s nízkym krvným tlakom, zápcha, strata chuti do jedla, strata hmotnosti, ťažkosti s koncentráciou a bledá pokožka sú tiež príznakmi nedostatku B12. Dlhodobý alebo neliečený nedostatok vitamínu B12 môže viesť k závažnejším neurologickým príznakom, vrátane brnenia alebo znecitlivenia rúk a nôh, problémov s udržaním rovnováhy, zmätenosti, zlej pamäti, depresie a demencie. Ak máte podozrenie, že máte nedostatok vitamínu B12, poraďte sa so svojím lekárom.
