Alergia ku kukuričnému sirupu s vysokým obsahom fruktózy sa nepovažuje za bežnú potravinovú alergiu, ale podľa detských aj dospelých môže mať vplyv na alergie na dieťa a dieťa. Vysoko fruktózový kukuričný sirup je sladidlo odvodené z kukurice používanej v sóji, v predbalených potravinách a nápojoch. Príznaky alergie kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy sú podobné príznakom iných alergií súvisiacich s potravinami, ako sú mliečne výrobky, vajcia alebo orechy. Väčšina príznakov alergie ku kukuričnému sirupu s vysokým obsahom fruktózy sa objavuje v priebehu niekoľkých minút po požití lieku obsahujúceho cukor, podľa Clevelandskej klinickej ordinácie. Ak si myslíte, že máte alergiu na vysoko fruktózový kukuričný sirup, odstráňte ju z vašej stravy a porozprávajte sa s alergikom.
astma
Astma je jedným z prvých príznakov, ktoré sa objavujú s alergiou kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, podľa MayoClinic.com. Astma je opuch dýchacích ciest, ktorý obmedzuje schopnosť osoby normálne dýchať. Astma je typicky sprevádzaná nedostatkom dychu, hrudníkom a dýchavičnosťou. Uzavretie dýchacích ciest môže tiež spôsobiť, že pacient príliš vykašlia.
Počas alergickej reakcie na kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy produkuje vysoké množstvo histamínu. Histamín je chemikália v tele, ktorá spôsobuje zápal v mäkkých tkanivách. Zvýšená hladina histamínu v pľúcach spôsobuje zápal a obmedzuje normálnu funkčnosť pľúc.
Nosová kongescia
Uvoľnený histamín v sínusovej dutine vedie k nazálnej kongescii. Nosová kongescia je dôsledkom opuchu nosnej dutiny, ktorá znižuje schopnosť osoby dýchať nosom, podľa MedlinePlus. Nosová kongescia spôsobuje nadmerný tlak v celej hlave, čo spôsobuje bolesť sínusového tlaku. Väčšina bolesti sa cíti za oči, pod lícnymi kosťami, v uchu a v horných zuboch. Porozprávajte sa s lekárom, ak vzniká bolesť hlavy alebo sa neustále zhoršuje. Môže to byť príznakom infekcie dutín. Ďalšie nazálne príznaky súvisiace s alergiou kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy sú kýchanie, kŕčový nos a post-nosová kvapka, stav, pri ktorom hlien pomaly kvapká chrbtom hrdla
vyrážky
Vyrážky, ako sú žihľavka a ekzém, sú bežnými príznakmi alergickej reakcie na vysoko fruktózový kukuričný sirup podľa Clevelandskej kliniky. Údy a ekzém spôsobujú zapálené škvrny kože, ktoré sú extrémne svrbiace.
Anafylaktický šok
Anafylaktický šok je ťažká alergická reakcia, ktorá môže viesť k smrti. Ak sa u Vás objavia príznaky opuchnutých rúk, žihľavy, úzkosti, závratov a závratov, ihneď zavolajte.
